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酪梨脂(調和)

又稱:Avocado butter, Avocado blended butter。

需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
129.4 g NaOH 181.5 g KOH 100 %

計算100%酪梨脂(調和)的單一油脂皂

公開發表的數值

皂化價175–200 mg KOH/g (典型值 191)
計算器使用的數值191.0 mg KOH/g (典型值)
NaOH 皂化價0.1362 g/g
碘價50–80 g I₂/100 g (典型值 61)
INS 值(SAP − IV)130
熔點50–60 °C
不皂化物—

手工皂書籍列出的數值約為每公克0.132 g NaOH(2本書的中位數)。 為什麼書上的數字和我們的可能不同。

100%酪梨脂(調和)做成的皂

皂性指標由脂肪酸組成推導而來,脂肪酸組成列在下方。只有計算器能使用的紀錄,才會在這裡顯示皂性指標。

需要多少鹼

油脂NaOHKOH
500 g 64.7 g(59.3–67.7) 90.7 g(83.1–95.0)
1 kg 129.4 g(118.5–135.4) 181.5 g(166.3–190.0)
1 lb (454 g) 58.7 g(53.8–61.4) 82.3 g(75.4–86.2)
2 lb (907 g) 117.3 g(107.5–122.9) 164.6 g(150.8–172.4)

僅以這種油脂、超脂5%,使用純氫氧化鈉(NaOH)或純氫氧化鉀(KOH)計算;括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%:請除以0.9。若要計算整個配方,請打開計算器。

脂肪酸組成

脂肪酸公開發表範圍,%採用值
這筆紀錄目前還找不到來源可靠的脂肪酸組成。

與其他油脂比較

這些數字從何而來

每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。

Madar Corporation Ltd (brand biOrigins), Fordingbridge, UK: the blender's own documents — Avocado Blended Butter: certificate of analysis (batch 4519614), INCI statement and manufacturing flow, safety data sheet (16-page document set) · 2026-09-26查閱

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