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油類

猴麵包樹油

INCI 名稱:Adansonia Digitata Seed Oil。 CAS 91745-12-9;EC 294-680-8,依 CosIng 所列。 又稱:猴麵包樹籽油。

需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
129.9 g NaOH 182.3 g KOH 100 %

計算100%猴麵包樹油的單一油脂皂

公開發表的數值

皂化價186.83–196.87 mg KOH/g
計算器使用的數值191.9 mg KOH/g (中間值)
NaOH 皂化價0.1368 g/g
碘價85.89–90.7 g I₂/100 g
INS 值(SAP − IV)104
熔點10.67–12.3 °C
不皂化物0.9–1.22 %

有一本手工皂書籍列出每公克0.143 g NaOH。

100%猴麵包樹油做成的皂

硬度 25 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 65 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 25 16–48

由各類脂肪酸加總而成的慣用指標;單一油脂皂只是參考點,不是配方。

需要多少鹼

油脂NaOHKOH
500 g 65.0 g(63.3–66.7) 91.1 g(88.7–93.5)
1 kg 129.9 g(126.5–133.3) 182.3 g(177.5–187.0)
1 lb (454 g) 58.9 g(57.4–60.5) 82.7 g(80.5–84.8)
2 lb (907 g) 117.9 g(114.8–121.0) 165.3 g(161.0–169.7)

僅以這種油脂、超脂5%,使用純氫氧化鈉(NaOH)或純氫氧化鉀(KOH)計算;括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%:請除以0.9。若要計算整個配方,請打開計算器。

脂肪酸組成

飽和:不飽和 29 : 71

脂肪酸公開發表範圍,%採用值
肉豆蔻酸 C14:0 · 飽和 0.2–0.34 0.3
棕櫚酸 C16:0 · 飽和 14.99–30 22.5
棕櫚油酸 C16:1 0.1–0.99 0.5
硬脂酸 C18:0 · 飽和 1.15–4.1 2.6
油酸 C18:1 21.2–37.6 29.4
亞麻油酸 C18:2 3.64–29 16.3
α-次亞麻油酸 C18:3 n-3 12.16–26.14 19.2
花生酸 C20:0 · 飽和 0.54–1.3 0.9
山崳酸 C22:0 · 飽和 0.27–0.4 0.3
木蠟酸 C24:0 · 飽和 0.19–0.2 0.2

與其他油脂比較

這些數字從何而來

每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。

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