動物油脂
牛蹄油
INCI 名稱：Neatsfoot Oil。 CAS 8002-64-0；EC 232-314-0，依 CosIng 所列。 又稱：牛腳油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
132.1 g NaOH 185.3 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 192–198 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 195.0 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1390 g/g |
| 碘價 | 67–75 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 124 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | ≤ 1 % |
有一本手工皂書籍列出每公克0.136 g NaOH。 為什麼書上的數字和我們的可能不同。
100%牛蹄油做成的皂
皂性指標由脂肪酸組成推導而來，脂肪酸組成列在下方。只有計算器能使用的紀錄，才會在這裡顯示皂性指標。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 66.0 g(65.0–67.0) | 92.6 g(91.2–94.1) |
| 1 kg | 132.1 g(130.0–134.1) | 185.3 g(182.4–188.1) |
| 1 lb (454 g) | 59.9 g(59.0–60.8) | 84.0 g(82.7–85.3) |
| 2 lb (907 g) | 119.8 g(118.0–121.6) | 168.1 g(165.5–170.6) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 這筆紀錄目前還找不到來源可靠的脂肪酸組成。 | |||
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Indian Standards Institution (now Bureau of Indian Standards) — IS : 4054 - 1966, Specification for Neatsfoot Oil (Reaffirmed 1998; Third Reprint September 1999, incorporating Amendment No. 1), Table 1 "Requirements for Neatsfoot Oil" · 文件日期：1966 · 2026-09-25查閱
Indian Meat Science Association, Hyderabad (Journal of Meat Science), published by ACS Publisher — Krishnaraja A., Kulkarni V.V., Visha P., Selvaraj P. Fatty Acid Analysis Of Neatsfoot Oil From Cattle and Poultry. J. Meat Sci. 2011, 7(2):52-53 (research note) · 文件日期：2011-12-30 · 2026-09-25查閱
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