油脂
| 油脂 | 來源原文 | 比例 |
|---|---|---|
| 棕櫚核仁油 | Palm Kernel Oil · 60 份 | 60.0 % |
| 玉米油 | Corn Oil · 40 份 | 40.0 % |
製作方式
| 製法 | 全熬煮法 |
| 鹼 | 未註明 |
| 超脂 | 未註明 |
| 水 | 依來源所述 |
| 碘價 | 58 |
| INS 值 | 165 |
這是一款熬煮皂。鍋煮皂在入模前會先鹽析,把多餘的鹼分離排出,所以配方記載的是投入的鹼量,從來不是皂塊最後保留的鹼量。若當成現代冷製法配方來讀,鹼量會偏高。
數值解讀
- 月桂酸 30.1 %
- 肉豆蔻酸 9.7 %
- 棕櫚酸 10.0 %
- 硬脂酸 1.9 %
- 油酸 21.7 %
- 亞麻油酸 21.3 %
- 其他 6.1 %
飽和:不飽和 57 : 43
硬度 52 29–54
清潔力 40 高於 12–22
保濕力 43 低於 44–69
起泡力 40 14–46
泡沫穩定度 12 低於 16–48
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
資料來源
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
The book says these are all saponified with soda lye but does not state how much.
E. G. Thomssen,Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant,D. Van Nostrand Company,1922,第101頁。 Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant · 2026-09-22查閱