Les huiles
| Huile | Tel que la source l’imprime | Part |
|---|---|---|
| Huile de palmiste | Palm Kernel Oil · 60 parties | 60,0 % |
| Huile de maïs | Corn Oil · 40 parties | 40,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | Cuit au chaudron |
| Alcali | Non indiqué |
| Surgras | Non indiqué |
| Eau | tel qu’indiqué par la source |
| Indice d’iode | 58 |
| INS | 163 |
C’est un savon cuit. Un savon de chaudron voit son excès d’alcali relargué et soutiré avant la mise en forme : la recette indique donc l’alcali chargé, jamais celui que garde le pain. Lue comme une recette à froid moderne, elle serait trop riche en soude.
Ce que disent les chiffres
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
La source
The book says these are all saponified with soda lye but does not state how much.
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.