油脂
| 油脂 | 來源原文 | 比例 |
|---|---|---|
| 牛油(食用牛脂/羊脂) | Tallow · 75 份 | 75.0 % |
| 椰子油 | Cocoanut oil · 25 份 | 25.0 % |
製作方式
| 製法 | 全熬煮法 |
| 鹼 | 未註明 |
| 超脂 | 未註明 |
| 水 | 依來源所述 |
| 碘價 | 37 |
| INS 值 | 174 |
這是一款熬煮皂。鍋煮皂在入模前會先鹽析,把多餘的鹼分離排出,所以配方記載的是投入的鹼量,從來不是皂塊最後保留的鹼量。若當成現代冷製法配方來讀,鹼量會偏高。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 7.7 %
- 棕櫚酸 21.0 %
- 硬脂酸 17.6 %
- 油酸 30.0 %
- 亞麻油酸 3.1 %
- α-次亞麻油酸 1.2 %
- 其他 6.7 %
飽和:不飽和 63 : 37
硬度 59 高於 29–54
清潔力 20 12–22
保濕力 34 低於 44–69
起泡力 20 14–46
泡沫穩定度 39 16–48
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
資料來源
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
The book states 75-90 tallow against 25-10 cocoanut; this is the 75/25 end.
E. G. Thomssen,Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant,D. Van Nostrand Company,1922,第67頁。 Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant · 2026-09-22查閱