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化粧石けん

牛脂素地(記載範囲で牛脂が最も少ない配合)

1922年の石けん製造の専門書から書き写した歴史的な処方です。当時作られていたものの記録であり、そのまま従うためのレシピではありません。多くは工場の釜で煮沸し、塩析して作られていました。 歴史的な処方の一覧
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マイリスト

油脂

油脂 出典での表記 割合
牛脂(食用) Tallow · 75 部 75.0 %
ココナッツオイル Cocoanut oil · 25 部 25.0 %

製法

製法 完全煮沸法(塩析)
アルカリ 記載なし
スーパーファット 記載なし
水 出典の記載どおり
ヨウ素価 37
INS値 174

これは煮沸法で作る石けんです。釜焚きの石けんは、枠に流し込む前に余分なアルカリを塩析して抜き取ります。そのためレシピに書かれているのは投入したアルカリの量であり、石けんに残るアルカリの量ではありません。現代のコールドプロセス(CP法)のレシピとして読むと、苛性ソーダが多すぎることになります。

数値から分かること

  • ラウリン酸 12.3 %
  • ミリスチン酸 7.7 %
  • パルミチン酸 21.0 %
  • ステアリン酸 17.6 %
  • オレイン酸 30.0 %
  • リノール酸 3.1 %
  • α-リノレン酸 1.2 %
  • その他 6.7 %

飽和:不飽和 63 : 37

硬さ 59 目安より高い 29–54
洗浄力 20 12–22
コンディショニング 34 目安より低い 44–69
泡立ち 20 14–46
クリーミーな泡 39 16–48

上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。

出典

以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。

The book states 75-90 tallow against 25-10 cocoanut; this is the 75/25 end.

E. G. Thomssen『Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant』D. Van Nostrand Company、1922年、p.67。 Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant · 2026-09-22閲覧

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