盥洗香皂
香皂油脂組合 II(牛油與牛脂液油)
這是一份歷史配方,轉錄自1884年的一本製皂業書籍:它記錄的是當時的做法,不是可以照原樣製作的配方。其中許多是在工廠的大鍋裡熬煮並鹽析製成。 所有歷史配方
這份配方含有資料庫尚未收錄的油脂,所以下方的數字沒有計算。配方需要而我們缺少的油脂,正是決定接下來優先新增哪些油脂的依據。
油脂
| 油脂 | 來源原文 | 比例 |
|---|---|---|
| 牛油(食用牛脂/羊脂) | Tallow · 225 lb | 37.5 % |
| Tallow-oil · 資料庫尚未收錄 | 225 lb | 37.5 % |
| 椰子油 | Cocoa-nut oil · 150 lb | 25.0 % |
製作方式
| 製法 | 全熬煮法 |
| 鹼 | ley in three strengths, 18°, 24° and 30° B., 750–775 lb in total per 600 lb of fat · 762.5 lb |
| 超脂 | 未註明 |
| 水 | 依來源所述 |
這是一款熬煮皂。鍋煮皂在入模前會先鹽析,把多餘的鹼分離排出,所以配方記載的是投入的鹼量,從來不是皂塊最後保留的鹼量。若當成現代冷製法配方來讀,鹼量會偏高。
數值解讀
這份配方目前還無法計算:其中含有Tallow-oil,原料資料庫尚未收錄。
資料來源
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Alexander Watt,The Art of Soap-Making: A Practical Handbook of the Manufacture of Hard and Soft Soaps, Toilet Soaps, Etc.,Crosby Lockwood and Co., London,1884,第135頁。 The Art of Soap-Making: A Practical Handbook of the Manufacture of Hard and Soft Soaps, Toilet Soaps, Etc. · 2026-09-22查閱
Read from the Internet Archive OCR of the Cornell University Library copy. Page numbers are taken from OCR'd running headers and may be one out where the header digits were damaged.
這是從掃描檔讀取,而非經過校對的謄本,因此在書中有印出總計的地方,數字都已和書上印的總計核對過。