Toilet soap fat group II (tallow and tallow-oil)
Les huiles
| Huile | Tel que la source l’imprime | Part |
|---|---|---|
| Suif de bœuf | Tallow · 225 lb | 37,5 % |
| Tallow-oil · pas encore dans la base | 225 lb | 37,5 % |
| Huile de coco | Cocoa-nut oil · 150 lb | 25,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | Cuit au chaudron |
| Alcali | ley in three strengths, 18°, 24° and 30° B., 750–775 lb in total per 600 lb of fat · 762,5 lb |
| Surgras | Non indiqué |
| Eau | tel qu’indiqué par la source |
C’est un savon cuit. Un savon de chaudron voit son excès d’alcali relargué et soutiré avant la mise en forme : la recette indique donc l’alcali chargé, jamais celui que garde le pain. Lue comme une recette à froid moderne, elle serait trop riche en soude.
Ce que disent les chiffres
Celle-ci ne peut pas encore être calculée : elle nomme Tallow-oil, que la base d’ingrédients ne porte pas.
La source
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Lu depuis un scan plutôt qu’une transcription relue ; les chiffres sont vérifiés contre le total imprimé par le livre, quand il en imprime un.
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.