Los aceites
| Aceite | Tal como lo imprime la fuente | Proporción |
|---|---|---|
| Aceite de coco | Cocoa-nut oil · 1072 lb | 48,9 % |
| Aceite de palma | Raw palm-oil · 112 lb | 5,1 % |
| Aceite de palma | Bleached palm-oil · 336 lb | 15,3 % |
| Sebo de vaca | Tallow · 448 lb | 20,4 % |
| Colofonia | Resin · 224 lb | 10,2 % |
Todo lo demás
- Common salt — 112 lb · for graining out
Cómo se hace
| Proceso | Cocido en caldera |
| Álcali | 450 gallons soda ley at 23° B. · 450 gal imp. · 23° Bé |
| Sobreengrasado | No se indica |
| Agua | según lo indica la fuente |
| Índice de yodo | 27 |
| INS | 203 |
Este es un jabón cocido. A un jabón de caldera se le sala y se le retira el álcali sobrante antes de moldearlo, así que la receta indica el álcali cargado, nunca el que conserva la pastilla. Leída como una receta en frío moderna, sería excesiva en sosa.
Lo que dicen los números
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
La fuente
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Leído de un escaneo y no de una transcripción revisada; las cifras se comprueban contra el total impreso en el libro, cuando lo imprime.
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