Aceite de palma
Nombre INCI: Elaeis Guineensis Oil. Saponificado con NaOH figura como Sodium Palmate, y con KOH como Potassium Palmate. CAS 8002-75-3; CE 232-316-1, según CosIng.
Valores publicados
| Índice de saponificación | 190–209 mg KOH/g |
| Usado por la calculadora | 199,5 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP para NaOH | 0,1422 g/g |
| Índice de yodo | 50–55 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de yodo) | 147 |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | ≤ 1,2 % |
Los libros de jabonería dan unos 0,142 g de NaOH por g (mediana de 10 libros), lo que coincide con nuestro valor con un margen del 2 %.
Una pastilla hecha 100 % de aceite de palma
Cualidades convencionales sumadas a partir de los grupos de ácidos grasos; una pastilla de un solo aceite es una referencia, no una receta.
Cuánta sosa
| Aceite | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 67,6 g(64,3–70,8) | 94,8 g(90,3–99,3) |
| 1 kg | 135,1 g(128,7–141,5) | 189,5 g(180,5–198,6) |
| 1 lb (454 g) | 61,3 g(58,4–64,2) | 86,0 g(81,9–90,1) |
| 2 lb (907 g) | 122,6 g(116,7–128,4) | 171,9 g(163,7–180,1) |
Para este aceite solo con un 5 % de sobreengrasado, con hidróxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH) puros; entre paréntesis, en todo el rango publicado de su índice de saponificación. La potasa suele venderse al 90 %: divida entre 0,9. Para una receta completa, abra la calculadora.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 50 : 50
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido láurico | C12:0 · saturado | 0–0,5 | 0,3 |
| Ácido mirístico | C14:0 · saturado | 0,5–2 | 1,3 |
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 39,3–47,5 | 43,4 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 0–0,6 | 0,3 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 3,5–6 | 4,8 |
| Ácido oleico | C18:1 | 36–44 | 40,0 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 9–12 | 10,5 |
| Ácido α-linolénico | C18:3 n-3 | 0–0,5 | 0,3 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | 0–1 | 0,5 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | 0–0,4 | 0,2 |
| Ácido behénico | C22:0 · saturado | 0–0,2 | 0,1 |
Recetas con este ingrediente
- Cupcakes de jabón decorados con manga 60 % de los aceites
- Jabón clásico de oliva, coco y palma 30 % de los aceites
- Jabón de diario, los tres de siempre 30 % de los aceites
- Base de jabón de leche de cabra 25 % de los aceites
- Jabón de avena, leche y miel 25 % de los aceites
- Jabón de diario, más suave 25 % de los aceites
- Jabón de neem para perros 25 % de los aceites
- Jabón de salvia y cítricos 25 % de los aceites
- Jabón exfoliante de hueso de albaricoque 25 % de los aceites
- Jabón exfoliante de piedra pómez del jardinero 25 % de los aceites
- Jabón espumoso con mucho ricino 20 % de los aceites
- Jabón de Marsella, 72 % 14 % de los aceites
Guías sobre este ingrediente
- Aceites para hacer jabón: cómo elegir los de su primer lote
- Antioxidantes y quelantes para jabón: cómo evitar que se enrancie
- Jabón de cuatro aceites al 25 %: la receta 25er alemana, con o sin palma
- Jabón de Marsella: qué es, qué significa el 72 % y una receta casera
- Jabón transparente casero con alcohol: el método de los disolventes
- Manchas naranjas en el jabón (DOS): por qué se enrancia y cómo evitarlo
- Propiedades de los aceites para jabón: qué aporta cada uno a la pastilla
- Su primer jabón artesanal en frío, paso a paso
Comparaciones con otros aceites
De dónde salen estos números
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.
Esta ficha forma parte de la base de datos abierta de ingredientes (ODbL), que puede descargar en CSV o JSON. ¿Ha encontrado un error o una fuente primaria mejor? Las correcciones con un enlace al documento son bienvenidas en support@soapformulator.com.