Clous de girofle moulus
Brun clair. Makela, Making Natural Milk Soap source primaire
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
Les clous de girofle moulus sont l’épice de cuisine tirée de Syzygium aromaticum ; l’huile de girofle est constituée à environ 89 % d’eugénol, un allergène parfumant bien reconnu.
USDA FoodData Central source primaire, Cortés-Rojas et al. (2014) source primaire, SCCS/1459/11 source primaire
Quelle quantité
- 0,25–1 c. à c. par livre de savon proposée (la source le donne pour un lot de taille donnée, ramené ici à la livre) Cavitch, The Natural Soap Book source primaire
Le calculateur propose 0,25 c. à c. par livre de savon : 1,6 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : à la trace légère.
- Délayez-le d’abord dans un peu d’huile de la recette, environ une cuillère à café de poudre pour une cuillère à soupe d’huile, pour qu’il se répartisse sans points.
Makela, Making Natural Milk Soap source primaire, Cavitch, The Natural Soap Book source primaire
Ce qu’il change à la recette
- Il ne change ni la soude ni l’eau : ce n’est que du poids dans le savon.
Bon à savoir
- Attention : Les clous de girofle contiennent environ 9–15 % d’eugénol, un allergène parfumant bien reconnu : dans l’UE, au-delà de 0,01 % dans un produit rincé, l’eugénol doit figurer dans la liste des ingrédients. Cortés-Rojas et al. (2014) source primaire, SCCS/1459/11 source primaire, Regulation (EC) No 1223/2009, Annex III source primaire, USDA FoodData Central source primaire
- Dans l’UE, le savon est un produit cosmétique et ne peut être coloré qu’avec les colorants de l’annexe IV du règlement sur les cosmétiques. Aux États-Unis, celui-ci ne fait pas partie des additifs de couleur autorisés en cosmétique ; un vrai savon vendu seulement comme savon n’y est pas un cosmétique. Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 source primaire
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 2,1 g
- 1 c. à s. ≈ 6,5 g
- 1 tasse ≈ 104 g
USDA FoodData Central source primaire
Nom INCI
Eugenia Caryophyllus Flower Powder
- Numéro CAS
- 84961-50-2
- Numéro CE
- 284-638-7
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.