どんなものか
アーモンドミールはアーモンドを中粗の粉に挽いたものです。USDAの数値では、アーモンドの約半分が脂肪です。
USDA FoodData Central 一次資料, Makela, Making Natural Milk Soap 一次資料
使用量
- 油脂の2.97% 自動入力 (公開されたレシピから) Makela, Making Natural Milk Soap 一次資料
計算ツールは油脂の2.97%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して29.7 gです。
タイミングと方法
- 通常:ライトトレースで。
- そのまま混ぜ込みます。
レシピへの影響
- 49.93%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
知っておきたいこと
- 皮膚アレルギーの報告があります。 Garrido-Fernández et al. (2009) 一次資料
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 1.98 g
- 大さじ1杯 ≈ 5.94 g
- カップ1杯 ≈ 95 g
INCI名
Prunus Amygdalus Dulcis Seed Powder
- CAS番号
- 90320-37-9
- EC番号
- 291-063-5
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
USDA FoodData Central · 一次資料
Makela, Making Natural Milk Soap · 一次資料