ワックス
カルナバワックス
INCI名：Copernicia Cerifera (Carnauba) Wax。 CAS 8015-86-9、EC 232-399-4（CosIngによる）。 別名：カルナウバロウ, カルナバロウ。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
58.6 g NaOH 82.2 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 78–95 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 86.5 mg KOH/g (中間値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.0617 g/g |
| ヨウ素価 | — |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | — |
| 融点 | 80–86 °C |
| 不けん化物 | 50–55 % |
石けん作りの本では、1 gあたり約0.062 gのNaOHとされています（本2冊の中央値）。このサイトの値との差は2%以内です。
カルナバワックス100%で作った石けん
石けんの特性は、下にある脂肪酸組成から算出します。ここに表示するのは、計算ツールで使えるデータの場合だけです。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 29.3 g(26.4–32.2) | 41.1 g(37.1–45.1) |
| 1 kg | 58.6 g(52.8–64.3) | 82.2 g(74.1–90.3) |
| 1 lb (454 g) | 26.6 g(24.0–29.2) | 37.3 g(33.6–40.9) |
| 2 lb (907 g) | 53.1 g(47.9–58.4) | 74.5 g(67.2–81.9) |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| これは本物のワックスで、トリグリセリドではなく長鎖の酸とアルコールのエステルです。そのため、石けん作りでいう脂肪酸組成では表せません。 | |||
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), FAO — Carnauba Wax - JECFA specifications monograph (FAO JECFA Monographs 1 / FNP 52 Add 6, 51st JECFA 1998) · 2026-09-20閲覧
このデータはオープン材料データベース（ODbL）の一部で、CSVまたはJSONでダウンロードできます。誤りや、より良い一次資料を見つけた場合は、文書へのリンクを添えてsupport@soapformulator.comまでお知らせください。