Confettizeep van zeepresten
Geraspte restjes van eerdere batches, door wit zeepbeslag gespateld naast een effen violette strook, zodat elk stuk met confetti gespikkeld is. Koel gemaakt en gekoeld, zodat de stukjes hun randen houden: een goede bestemming voor afkantsel en uiteinden van blokken.
- Niveau
- Halfgevorderd
- Methode
- Koudproces
- Batchgrootte
- 900 g oliën ongeveer 1512 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 u 15 min.
- Rijptijd
- 6 weken
- Gelfase
- Nee houd het koel
Wat je nodig hebt
Voor 900 g oliën; dat vult een blokmal van 25 × 9 cm, 6,7 cm hoog gevuld (ongeveer 1,5 liter), met één kartonnen tussenschot. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Olijfolie · 30,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Kokosolie · 25,0 % | 225 g | 7,94 oz |
| Rijstzemelolie · 23,0 % | 207 g | 7,30 oz |
| Sheaboter · 20,0 % | 180 g | 6,35 oz |
| Ricinusolie · 2,0 % | 18 g | 0,63 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 124,9 g | 4,41 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 33 % | 253,6 g | 8,94 oz |
| Zeepsnippers, geraspt van restjes · stevige restjes koudproceszeep in een paar felle kleuren, geraspt op de grove kant van een rasp; alleen in de witte portie | 200 g | 7,05 oz |
| Ultramarijnviolet · 1,5 tl, alleen in de violette portie, verdeeld in 15 g van de rijstzemelolie van het recept | 6,3 g | 0,22 oz |
| Titaandioxide · 1 tl, alleen in de witte portie, verdeeld in 24 g van de rijstzemelolie van het recept | 4,7 g | 0,17 oz |
| Isopropylalcohol (91 % of sterker), in een plantenspuit met fijne nevel · over de bovenkant van het gegoten blok gesprayd tegen soda-aanslag; het verdampt. Brandbaar: houd het uit de buurt van vlammen | 1 el | |
| Wierookolie · 1,5 % van de oliën, bij trace | 13,5 g | 0,48 oz |
| Rozemarijnolie · 1,0 % van de oliën, bij trace | 9 g | 0,32 oz |
- Overvetting
- 5 %
- Temperaturen
- Loogoplossing afgekoeld tot kamertemperatuur, 21 tot 27 °C (70 tot 80 °F); oliën op 27 tot 32 °C (80 tot 90 °F)
Werkwijze
-
De snippers raspen
Rasp 200 g stevige zeepresten op de grove kant van een rasp, in een paar kleuren als je die hebt, en hussel ze door elkaar. Elke koudproceszeep werkt, als hij maar stevig genoeg is om netjes te raspen. -
De mal bekleden en het tussenschot plaatsen
Bekleed de mal en zet hem waterpas. Knip een strook stevig karton zo lang als de binnenkant van de mal en 2 cm hoger, wikkel die in verpakkingstape en zet hem in de lengte in de mal, 3 cm van een van de lange zijden, zodat hij de mal verdeelt in een smal deel van een derde en een breed deel van twee derde; plak aan beide uiteinden een lipje vast aan de rand. -
De loogoplossing van tevoren maken
Zet een uur of twee van tevoren een spatbril op, trek handschoenen en lange mouwen aan en giet op een plek waar de lucht kan circuleren de 124,9 g natriumhydroxide langzaam in de 253,6 g water, nooit andersom. Roer tot het helder is en laat het met een etiket erop en buiten bereik afkoelen tot kamertemperatuur, 21 tot 27 °C (70 tot 80 °F). -
De kleuren verdelen
Weeg de rijstzemelolie af en neem er 39 g van. Roer het ultramarijnviolet door 15 g in een kan met schenktuit en het titaandioxide door de andere 24 g in een tweede kan, tot een veegje op een wit bord geen korrels meer laat zien. -
De oliën smelten en op geur brengen
Smelt de kokosolie en de sheaboter voorzichtig, voeg de olijfolie, de ricinusolie en de rest van de rijstzemelolie toe, en laat ze afkoelen tot 27 tot 32 °C (80 tot 90 °F) terwijl ze helder blijven. Roer de wierook- en rozemarijnolie erdoor. -
Mixen tot lichte trace
Giet de loogoplossing langs de schacht van de mixer erbij, tik ingesloten lucht eruit, en mix in korte stoten tot het zeepbeslag glad is en net begint te verdikken: dunne vla die een paar seconden een vage lijn vasthoudt. -
Beide porties kleuren
Giet 480 g zeepbeslag in de kan met violet en klop het gelijkmatig violet. Klop het wit door het zeepbeslag dat in de pan achterblijft, ongeveer 780 g. -
De confetti erdoor spatelen
Spatel de snippers met een spatel door het witte zeepbeslag tot elk stukje bedekt is. Het moet dik genoeg zijn om ze op hun plek te houden en toch nog te gieten zijn. -
Beide kanten tegelijk gieten
Giet het violet in de smalle kant en het confettibeslag in de brede kant tegelijk, met in elke hand een kan of met een helper, en houd de twee niveaus binnen ongeveer 1 cm van elkaar, zodat het tussenschot niet scheef gaat staan. -
Het tussenschot eruit halen
Tik de mal stevig op het werkblad, maak de lipjes los en trek het tussenschot recht omhoog eruit. Tik nog eens en strijk de bovenkant glad. -
Invriezen
Spray de bovenkant licht in met isopropylalcohol, uit de buurt van elke vlam, dek de mal af, sluit hem in een grote zak of doos en zet hem 8 tot 12 uur in de vriezer, uit de buurt van voedsel. Zo koud gehouden gaat het blok nooit door de gelfase, dus blijft het wit helder en houden de snippers hun randen. -
Laten terugkomen
Haal de mal eruit en laat hem een dag op kamertemperatuur staan, tot vocht op het oppervlak is opgedroogd en het blok stevig is. -
Uit de mal halen en snijden
Haal het blok met handschoenen aan uit de mal en snijd dwars op het blok stukken van ongeveer 2,5 cm (1 in) dik, zodat elk snijvlak de violette strook naast de confetti laat zien. -
Laten rijpen
Zet de stukken op hun kant met lucht ertussen, uit direct zonlicht, en laat ze 6 weken rijpen; draai ze om de paar dagen om.
Tips
- De snippers zijn afgewerkte zeep, dus ze komen bovenop het recept: de calculator laat ze buiten beschouwing en de loog verandert niet.
- Felle snippers vallen het meest op. Bleke of lichtbruine restjes verdwijnen in het wit, dus bewaar de sterkste kleuren, de afgekante randen en de uiteinden van andere blokken voor deze zeep.
- Rasp zeep die minstens een paar dagen de tijd heeft gehad om steviger te worden; heel verse zeep smeert op de rasp in plaats van snippers te geven.
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Olijfolie (vierge / geraffineerd / olijfolie) | 30,0 % |
| Kokosolie | 25,0 % |
| Rijstzemelolie | 23,0 % |
| Sheaboter | 20,0 % |
| Ricinusolie | 2,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Koudproces |
| Loog | NaOH |
| Overvetting | 5 % |
| Water | loogoplossing van 33 % |
| Joodgetal | 63 |
| INS | 142 |
Waarom deze zeep maken
Een zuinige zeep die schaafsel van het afkanten en de uiteinden van blokken in confetti verandert, zodat er niets van eerdere batches verloren gaat. De basis is een milde, palmolievrije mix voor elke dag, reinigend 17 en verzorgend 57 op onze schaal, en de snippers zijn afgewerkte zeep, dus de hele zeep wast als een goede gewone zeep op de meeste huidtypes. Zeepresten bewaren voor nieuwe stukken is een oude huishoudgewoonte, en nooit zo sterk als in Groot-Brittannië nadat zeep in 1942 op de bon ging (Hansard). Wierook en rozemarijn geven een warme, harsachtige geur boven wat de snippers zelf meebrengen. Mensen zijn er dol op omdat geen twee stukken er hetzelfde uitzien. Gebruik restjes van zepen die je kent, want elke snipper komt op je huid terecht.
Bronnen
- Soap Rationing, House of Commons debate, 18 February 1942 · UK Parliament, Hansard, 1942
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 12,3 %
- Myristinezuur 4,8 %
- Palmitinezuur 11,3 %
- Stearinezuur 10,5 %
- Ricinolzuur 1,8 %
- Oliezuur 42,0 %
- Linolzuur 12,7 %
- Overig 5,0 %
Verzadigd : onverzadigd 43 : 57
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Zeep decoreren: inlegstukken, bewerkte bovenkanten en zeepcupcakes
Inlegstukken die blijven zitten en niet uitlopen, bewerkte bovenkanten en bloemen erop, gespoten frosting, zeepcupcakes en een bovenkant zonder soda-aanslag.
Zeep kleuren: mica, oxiden, ultramarijn en pigmenten
Welke kleurstoffen koudproceszeep overleven, hoeveel je per 500 g oliën neemt, hoe je kleur dispergeert en verdeelt, en wat de EU, het VK en de VS vragen.
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Adapted from Anne-Marie Faiola's almond milk confetti bars: her olive, rice bran, coconut and castor oils with shea butter in place of the palm oil, grated offcuts folded into a white two thirds beside a violet third, and the loaf soaped cool and frozen so it never gels. We use plain water, weigh the shreds, and swap her elemi, which our list lacks, for frankincense, a resin from the same plant family.
Formule bewerkt naar Pure Soapmaking van Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2016). De werkwijze en de notities zijn van ons.