Przezroczyste mydło glicerynowe
Przezroczyste mydło robione od podstaw metodą rozpuszczalnikową Catherine Failor: mydło z łoju, oleju kokosowego i oleju rycynowego przeprowadzone przez fazę żelu w łaźni wodnej, a potem rozpuszczone w alkoholu, glicerynie i syropie cukrowym, żeby zastygło przejrzyste jak szkło. To powolna, precyzyjna praca nad gorącym alkoholem, w której bezpieczeństwo przeciwpożarowe jest równie ważne jak bezpieczeństwo przy pracy z ługiem.
- Poziom
- Zaawansowany
- Metoda
- Metoda na gorąco
- Partia
- 1000 g olejów ok. 2147 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 3 godz.
- Dojrzewanie
- 2 tyg.
- Faza żelu
- W garnku przechodzi w żel podczas gotowania
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: formy silikonowe o łącznej pojemności ok. 2,3 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Łój jadalny · 50,0 % | 500 g | 17,64 oz |
| Olej kokosowy · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Olej rycynowy · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 140,4 g | 4,95 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 33 % | 291,5 g | 10,28 oz |
| Etanol 95 % (190 proof) · po fazie żelu, razem z gliceryną, odważony do dzbanka z pokrywką | 346 g | 12,20 oz |
| Gliceryna · po fazie żelu, razem z alkoholem | 99 g | 3,49 oz |
| Cukier kryształ · zagotowany na syrop ze 185 g wody destylowanej; nigdy cukier puder, który może zawierać skrobię | 247 g | 8,71 oz |
| Woda destylowana do syropu cukrowego · gotowana z cukrem; destylowana, bo minerały z wody z kranu mącą kostkę | 185 g | 6,53 oz |
| Wodorotlenek sodu do roztworu wykańczającego · trzymany w pogotowiu w małym podpisanym słoiczku na wypadek, gdyby test z fenoloftaleiną go wymagał, i dodawany tylko wtedy, gdy test nie pokazuje różu; to, czego nie użyjesz, wylej | 4,3 g | 0,15 oz |
| Woda destylowana do roztworu wykańczającego · rozpuszcza się w niej wodorotlenek sodu do wykończenia | 9 ml | |
| Roztwór wskaźnika fenoloftaleiny · kropla na każdą próbkę, żeby sprawdzić, czy zostały niezmydlone tłuszcze i nadmiar ługu | 5 ml | |
| Kwas stearynowy, tylko jeśli test pozostaje intensywnie różowy · roztopiony i wmieszany do roztworu mydła w alkoholu po 12–25 g naraz, jak opisano we wskazówkach | 25 g | 0,88 oz |
| Olejek lawendowy · 1,3 % olejów, po gotowaniu | 13 g | 0,46 oz |
| Olejek geraniowy · 1,0 % olejów, po gotowaniu | 10 g | 0,35 oz |
- Przetłuszczenie
- 3 %
- Temperatury
- Roztwór ługu i oleje w 57–63 °C (135–145 °F), faza żelu w 77–82 °C (170–180 °F), zapach dodawany w 60 °C (140 °F)
Sposób wykonania
-
Przygotuj stanowisko do pracy z alkoholem
Pracuj wyłącznie na ogrzewaniu elektrycznym, bez gazu, płomieni dyżurnych, świec i palenia w pomieszczeniu, przy otwartym oknie. Połóż w zasięgu ręki gaśnicę proszkową lub śniegową (na dwutlenek węgla) i zapasową pokrywkę, a na elektrycznej płycie grzejnej postaw duży garnek z 7–10 cm (3–4 in) wody jako łaźnię wodną, z kilkoma łyżkami na dnie, żeby garnek z mydłem nigdy nie stał na gorącym dnie. -
Odważ wszystko
Załóż gogle ochronne, rękawice i ubranie z długimi rękawami. Odważ 500 g łoju, 200 g oleju kokosowego i 300 g oleju rycynowego do garnka ze stali nierdzewnej o pojemności ok. 5 litrów, 291,5 g wody destylowanej do żaroodpornego dzbanka i 140,4 g wodorotlenku sodu do suchego pojemnika; etanol, glicerynę, cukier i wodę na syrop odważ do osobnych przykrytych pojemników, a potem wynieś butelkę z alkoholem z pomieszczenia. -
Przygotuj roztwory ługu
Wsypuj wodorotlenek sodu do wody, nigdy odwrotnie, mieszając z twarzą odwróconą w bok: roztwór nagrzewa się do ok. 93 °C (200 °F), a jego para niesie ług. W ten sam sposób rozpuść 4,3 g na roztwór wykańczający w 9 ml wody destylowanej w małym, podpisanym słoiczku z pokrywką, a główny roztwór zostaw do ostygnięcia do 57–63 °C (135–145 °F). -
Roztop tłuszcze
Roztop łój i olej kokosowy w garnku do mydła, dodaj olej rycynowy i doprowadź je do tych samych 57–63 °C (135–145 °F), cieplej niż w metodzie na zimno, co przyspiesza reakcję. -
Doprowadź do śladu
Wlej główny roztwór ługu do olejów i blenduj blenderem ręcznym do lekkiego śladu, co trwa kilka minut. Jeśli masa wcześniej ostygnie wyraźnie poniżej 57 °C (135 °F), delikatnie ogrzej ją w łaźni wodnej. -
Przeprowadź fazę żelu w łaźni wodnej
Przykryj garnek i wstaw go do łagodnie wrzącej łaźni wodnej. Gdy przy brzegu pojawi się pierścień półprzezroczystego mydła, po 10–15 minutach, mieszaj przez minutę, zeskrobując dno, a potem jeszcze dwa lub trzy razy krótko zamieszaj, gdy uwięzione powietrze zacznie je wzdymać. Trzymaj garnek przykryty i gorący, aż mydło będzie półprzezroczyste na wskroś w 77–82 °C (170–180 °F), a potem utrzymuj je w tej temperaturze jeszcze ok. godziny, od czasu do czasu mieszając. -
Zrób test i dokończ ług
Pobierz z garnka małą próbkę i dodaj kroplę fenoloftaleiny. Najbledszy róż oznacza, że mydło jest gotowe; brak koloru oznacza, że część tłuszczu jest jeszcze niezmydlona, więc wmieszaj jedną czwartą roztworu wykańczającego, trzymaj garnek gorący przez 15 minut i zrób test ponownie, kończąc przy pierwszym bladym różu. Intensywny róż oznacza nadmiar ługu: daj mydłu kolejne pół godziny, a jeśli róż pozostaje intensywny, skoryguj go po dodaniu alkoholu. -
Rozpuść w alkoholu i glicerynie
Wyłącz grzanie. Stojąc w odsunięciu, powoli wlej etanol i glicerynę, zeskrob każdy kawałek mydła z dna i ścianek i rozbij grudki trzepaczką. Zamknij garnek pokrywką albo dwiema warstwami grubej folii mocno związanymi, wstaw go z powrotem do łaźni wodnej i delikatnie gotuj ok. 30 minut, aż łyżka mydła w przezroczystym słoiku, oglądana pod światło, nie pokaże żadnych drobinek. -
Dodaj syrop cukrowy
Zagotuj 185 g wody na syrop, wmieszaj cukier, aż się rozpuści, a potem przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, żeby para zmyła ze ścianek zabłąkane kryształki. Odkryj garnek z mydłem i wmieszaj syrop. -
Zrób test na zimnym szkle
Upuść łyżkę mydła na dno odwróconej szklanki schłodzonej w zamrażarce i poczekaj, aż zastygnie. Jeśli zastyga przejrzyste, kontynuuj; jeśli jest mleczne, spłucz kożuszek pod gorącą wodą, a jeśli pod spodem nadal jest mleczne, wmieszaj więcej syropu cukrowego, po ok. 35 g naraz i najwyżej dwa razy, a potem trochę alkoholu, robiąc test po każdym dodaniu. -
Odstaw i dodaj zapach
Przykryj garnek i pozwól mydłu odstać ok. 20 minut, aż ostygnie do 60 °C (140 °F), żeby pęcherzyki wypłynęły, a drobinki opadły. Zbierz pianę, wmieszaj z powrotem kożuszek i wmieszaj olejek lawendowy i olejek geraniowy. -
Wylej
Wylej mydło do form stojących na równej powierzchni. Mydło tężeje w 1–6 godzin, zależnie od wielkości formy. Niewykorzystany roztwór wykańczający wylej do zlewu, spłukując dużą ilością bieżącej wody. -
Wyjmij z formy, pokrój i daj dojrzeć
Wyjmij mydło z form, gdy stwardnieje na wskroś, pokrój je na kostki i zostaw do dojrzewania na co najmniej dwa tygodnie w ciepłym, suchym miejscu, z powietrzem wokół każdej kostki; stają się jeszcze bardziej przejrzyste, gdy uchodzą resztki alkoholu i wody. Kostkom, które wciąż są miękkie, daj jeszcze tydzień.
Wskazówki
- Etanol już w temperaturze pokojowej wydziela tyle par, że mogą się zapalić; pary pełzną po blacie, bo są cięższe od powietrza, a płomień może być niewidoczny. Nigdy nie zostawiaj garnka. Jeśli się zapali, nie przenoś go i nie lej na niego wody: wyłącz grzanie, jeśli możesz to zrobić bezpiecznie, wyjdź z pomieszczenia, zamknij drzwi i wezwij straż pożarną.
- Używaj etanolu 95 % (190 proof), sprzedawanego jako spirytus zbożowy lub rektyfikowany. Alkohol izopropylowy nie jest bezpieczniejszy, gorzej rozpuszcza mydło i daje mniej przejrzystą kostkę; Failor używa go najwyżej do jednej trzeciej alkoholu i tylko w stężeniu 99 %.
- Jeśli fenoloftaleina pozostaje intensywnie różowa, wmieszaj roztopiony kwas stearynowy do roztworu mydła w alkoholu po 12–25 g naraz, utrzymaj go w 71 °C (160 °F) przez 15–20 minut i powtarzaj test, aż róż zblednie. Każdy gram kwasu stearynowego zobojętnia ok. 0,15 g wolnej zasady.
- Łój można zastąpić smalcem lub olejem palmowym, na co pozwala Failor, ale każdy z nich potrzebuje innej ilości ługu, więc przelicz zamianę w kalkulatorze. Smalec daje nieco miększą kostkę, a szerszy publikowany zakres liczby zmydlania oleju palmowego wymaga przetłuszczenia 4 %, żeby zachować ten sam margines.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Łój jadalny (wołowy / barani) | 50,0 % |
| Olej kokosowy | 20,0 % |
| Olej rycynowy | 30,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na gorąco |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 3 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 32,5 % |
| Liczba jodowa | 51 |
| INS | 152 |
Dlaczego warto je zrobić
Przezroczyste mydło to wyrób rzemieślniczy. Świeże mydło rozpuszczone w alkoholu, glicerynie i syropie cukrowym tężeje jak szkło i eksponuje kolor i wtopki jak nic innego, a do tego ma długą historię: Andrew Pears dopracował pierwsze na świecie przezroczyste mydło w Londynie w 1807 roku (Science Museum Group). Gotowa kostka zawiera dużo więcej gliceryny niż zwykła, bo do własnej gliceryny mydła dochodzi dodana, a glicerynę od wielu lat stosuje się w preparatach do skóry ze względu na wodę, którą zatrzymuje (Fluhr, Darlenski i Surber 2008). W spłukiwanej kostce dużo jej się zmywa, ale wiele osób uważa, że przezroczyste mydło mniej wysusza. Zastrzeżenia są poważne: gorący alkohol grozi pożarem, praca jest powolna i wymaga dokładności, a kostki bogate w glicerynę pocą się i miękną w wilgotnej łazience.
Źródła
- A and F Pears Limited · Science Museum Group Collection
- Glycerol and the skin: holistic approach to its origin and functions · British Journal of Dermatology, 2008
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 9,8 %
- Kwas mirystynowy 5,8 %
- Kwas palmitynowy 14,9 %
- Kwas stearynowy 12,6 %
- Kwas rycynolowy 26,6 %
- Kwas oleinowy 21,5 %
- Kwas linolowy 3,5 %
- Kwas α-linolenowy 1,1 %
- Inne 5,2 %
Nasycone : nienasycone 46 : 54
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło przezroczyste od podstaw: metoda rozpuszczalnikowa
Prawdziwe mydło transparentne od podstaw: mydło rozpuszczone w alkoholu, glicerynie i cukrze, temperatury Failor, testy, poprawki i ochrona przed pożarem.
Bezpieczna praca z ługiem: wodorotlenek sodu przy robieniu mydła
Jak bezpiecznie pracować z wodorotlenkiem sodu w domu: gogle i rękawice, ług do wody, bezpieczne naczynia, przechowywanie i pierwsza pomoc (woda, nie ocet).
Faza żelu w mydle: izolować blok czy trzymać go w chłodzie
Faza żelu w mydle: czemu blok ciemnieje i prześwituje, czym różnią się kostki z żelem i bez, czemu częściowy żel to tylko wygląd i jak go wywołać lub uniknąć.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Catherine Failor's Basic Recipe 1 scaled to 1000 g of oils, made with tallow, which she allows in place of palm oil: tallow 50 %, coconut 20 % and castor 30 %, with her proportions of alcohol, glycerin, sugar and syrup water and her 32.5 % lye solution. Failor calculates at 0 % superfat and corrects in the pot. This recipe weighs its lye at 3 %, the least that keeps the pot free of spare lye across the published saponification ranges of these fats, and lets her phenolphthalein test decide how much of a small finishing solution to add, which can take it no further than her 0 %.
Przepis zaadaptowany z: Catherine Failor, Making Transparent Soap: The Art of Crafting, Molding, Scenting & Coloring (Storey Publishing, 2000). Sposób wykonania i uwagi są nasze.