Barra transparente de glicerina
Sabonete transparente feito do zero pelo método dos solventes de Catherine Failor: um sabão de sebo, coco e óleo de rícino passado pelo gel em banho-maria e depois dissolvido em álcool, glicerina e calda de açúcar, para firmar transparente como vidro. É um trabalho lento e exato sobre álcool quente, e a segurança contra incêndio importa tanto quanto a segurança com a soda.
- Nível
- Avançado
- Método
- Processo a quente
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 2147 g de massa
- Tempo de trabalho
- 3 horas
- Cura
- 2 semanas
- Fase gel
- Na panela gelifica no cozimento
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem formas de silicone que comportam cerca de 2,3 litros no total. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Sebo bovino · 50,0 % | 500 g | 17,64 oz |
| Óleo de coco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Óleo de rícino · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 140,4 g | 4,95 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 291,5 g | 10,28 oz |
| Etanol a 95 % (190 proof) · depois do gel, com a glicerina, pesado numa jarra com tampa | 346 g | 12,20 oz |
| Glicerina · depois do gel, com o álcool | 99 g | 3,49 oz |
| Açúcar cristal · fervido numa calda com 185 g de água destilada; nunca açúcar de confeiteiro, que pode conter amido | 247 g | 8,71 oz |
| Água destilada, para a calda de açúcar · fervida com o açúcar; destilada, porque os minerais da água da torneira turvam a barra | 185 g | 6,53 oz |
| Hidróxido de sódio, para a solução de acabamento · guardado à mão num frasquinho etiquetado caso o teste de fenolftaleína peça, e acrescentado só se o teste não mostrar rosa; descarte o que não usar | 4,3 g | 0,15 oz |
| Água destilada, para a solução de acabamento · o hidróxido de sódio de acabamento se dissolve nela | 9 ml | |
| Solução indicadora de fenolftaleína · uma gota em cada amostra, para testar se há gordura não saponificada e soda sobrando | 5 ml | |
| Ácido esteárico, só se o teste continuar rosa forte · derretido e incorporado ao caldo de sabão com álcool de 12 a 25 g de cada vez, como as dicas descrevem | 25 g | 0,88 oz |
| Óleo essencial de lavanda · 1,3 % dos óleos, depois do cozimento | 13 g | 0,46 oz |
| Óleo essencial de gerânio · 1,0 % dos óleos, depois do cozimento | 10 g | 0,35 oz |
- Superengorduramento
- 3 %
- Temperaturas
- Solução de soda e óleos entre 57 e 63 °C (135 e 145 °F), gel entre 77 e 82 °C (170 e 180 °F), aroma a 60 °C (140 °F)
Modo de fazer
-
Prepare o espaço para o álcool
Trabalhe só com calor elétrico, sem gás, chamas piloto, velas ou cigarro no cômodo, e com uma janela aberta. Deixe ao alcance um extintor de pó químico seco ou de gás carbônico e uma tampa extra, e coloque num fogareiro elétrico uma panela grande com 7 a 10 cm (3 a 4 in) de água, como banho-maria, com duas colheres no fundo para que a panela do sabão nunca encoste no fundo quente. -
Pese tudo
Coloque óculos de proteção, luvas e mangas compridas. Pese 500 g de sebo, 200 g de óleo de coco e 300 g de óleo de rícino numa panela de aço inox para o sabão, de cerca de 5 litros, 291,5 g de água destilada numa jarra resistente ao calor e 140,4 g de hidróxido de sódio num recipiente seco; pese o etanol, a glicerina, o açúcar e a água da calda em recipientes separados e tampados e depois tire a garrafa de álcool do cômodo. -
Faça as soluções de soda
Adicione o hidróxido de sódio à água, nunca o contrário, mexendo com o rosto virado para o lado: ela esquenta até cerca de 93 °C (200 °F), e o vapor carrega soda. Dissolva do mesmo jeito os 4,3 g da solução de acabamento em 9 ml de água destilada num frasquinho com tampa e etiquetado e deixe a solução principal esfriar até 57 a 63 °C (135 a 145 °F). -
Derreta as gorduras
Derreta o sebo e o óleo de coco na panela do sabão, junte o óleo de rícino e leve-os aos mesmos 57 a 63 °C (135 a 145 °F), mais quente que no processo a frio, o que acelera a reação. -
Leve ao traço
Despeje a solução de soda principal nos óleos e bata com o mixer de mão até um traço leve, o que leva alguns minutos. Se antes disso a massa esfriar bem abaixo de 57 °C (135 °F), aqueça-a com delicadeza no banho-maria. -
Passe pelo gel no banho-maria
Tampe a panela e coloque-a no banho-maria em fervura branda. Quando aparecer um anel de sabão translúcido na borda, depois de 10 a 15 minutos, mexa por um minuto, raspando o fundo, e depois mexa rapidamente mais duas ou três vezes, à medida que o ar preso faz o sabão estufar. Mantenha tampado e quente até ficar translúcido por inteiro, a 77 a 82 °C (170 a 180 °F), e então mantenha assim por mais cerca de uma hora, mexendo de vez em quando. -
Teste e complete a soda
Tire uma pequena amostra da panela e pingue uma gota de fenolftaleína. O rosa mais fraco quer dizer que está pronto; nenhuma cor quer dizer que ainda há gordura não saponificada, então incorpore um quarto da solução de acabamento, mantenha a panela quente por 15 minutos e teste de novo, parando no primeiro rosa fraco. Rosa forte quer dizer soda sobrando: dê mais meia hora e, se continuar rosa forte, corrija depois que o álcool entrar. -
Dissolva no álcool e na glicerina
Desligue o calor. Afastando-se bem, despeje o etanol e a glicerina devagar, raspe cada pedacinho de sabão do fundo e das laterais e desfaça os grumos com um batedor. Vede a panela com a tampa ou com duas camadas de plástico grosso bem amarradas, volte-a ao banho-maria e deixe em fervura branda por cerca de 30 minutos, até que uma colherada posta contra a luz num pote transparente não mostre pontinhos. -
Adicione a calda de açúcar
Leve os 185 g de água da calda à fervura, misture o açúcar até dissolver, depois tampe e deixe em fervura branda por 2 a 3 minutos, para que o vapor lave os cristais soltos das laterais. Tire a vedação da panela do sabão e incorpore a calda. -
Teste no vidro frio
Pingue uma colherada no fundo de um copo virado de boca para baixo, gelado no congelador, e deixe firmar. Se firmar transparente, siga em frente; se ficar leitoso, tire a película sob água quente e, se ainda estiver leitoso por baixo, incorpore mais calda de açúcar, cerca de 35 g de cada vez e no máximo duas vezes, e depois um pouco de álcool, testando depois de cada adição. -
Deixe assentar e perfume
Tampe a panela e deixe o sabão assentar por cerca de 20 minutos, até esfriar a 60 °C (140 °F), para que as bolhas subam e os pontinhos afundem. Retire a espuma, incorpore de volta qualquer película e misture os óleos de lavanda e de gerânio. -
Despeje
Despeje em formas apoiadas numa superfície nivelada. O sabão firma em 1 a 6 horas, conforme o tamanho da forma. Despeje na pia, com bastante água corrente, o que tiver sobrado da solução de acabamento. -
Desenforme, corte e deixe em cura
Desenforme quando estiver firme por inteiro, corte em barras e deixe-as em cura por pelo menos duas semanas num lugar quente e seco, com ar em volta de cada uma; elas clareiam mais à medida que o resto do álcool e da água sai. Dê mais uma semana a qualquer barra que ainda pareça mole.
Dicas
- O etanol solta vapor suficiente para pegar fogo em temperatura ambiente, o vapor se espalha pela bancada porque é mais pesado que o ar, e a chama dele pode ser invisível. Nunca deixe a panela sozinha. Se pegar fogo, não a mova nem jogue água: desligue o calor se puder fazer isso com segurança, saia do cômodo, feche a porta e chame os bombeiros.
- Use etanol a 95 % (190 proof), vendido como álcool de cereais ou álcool retificado. O álcool isopropílico não é mais seguro, dissolve pior o sabão e deixa a barra menos transparente; Failor o usa no máximo para um terço do álcool, e só a 99 %.
- Se a fenolftaleína continuar rosa forte, incorpore ácido esteárico derretido ao caldo de sabão com álcool, de 12 a 25 g de cada vez, mantenha a 71 °C (160 °F) por 15 a 20 minutos e teste de novo até o rosa sumir. Cada grama de ácido esteárico neutraliza cerca de 0,15 g do álcali livre.
- A banha ou o óleo de palma podem substituir o sebo, como Failor permite, mas cada um pede a sua própria quantidade de soda, então passe a troca pela calculadora. A banha dá uma barra um pouco mais mole, e a faixa publicada de índice de saponificação do óleo de palma, mais larga, pede um superfat de 4 % para manter a mesma margem.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Sebo bovino | 50,0 % |
| Óleo de coco | 20,0 % |
| Óleo de rícino | 30,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a quente |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 3 % |
| Água | solução de soda a 32,5 % |
| Índice de iodo | 51 |
| INS | 152 |
Por que fazer
O sabonete transparente é uma peça de artesanato. Sabão fresco dissolvido em álcool, glicerina e calda de açúcar firma como vidro e mostra cores e embutidos como nada mais consegue, e tem uma longa história: Andrew Pears chegou ao primeiro sabonete transparente do mundo em Londres, em 1807 (Science Museum Group). A barra pronta tem muito mais glicerina que uma comum, a glicerina acrescentada somada à do próprio sabão, e a glicerina é usada há muitos anos em preparações para a pele pela água que retém (Fluhr, Darlenski e Surber 2008). Numa barra que se enxágua, boa parte dela vai embora com a água, mas muita gente acha o sabonete transparente menos ressecante. As ressalvas são reais: o álcool quente é um risco de incêndio, o trabalho é lento e exato, e as barras ricas em glicerina suam e amolecem num banheiro úmido.
Fontes
- A and F Pears Limited · Science Museum Group Collection
- Glycerol and the skin: holistic approach to its origin and functions · British Journal of Dermatology, 2008
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 9,8 %
- Ácido mirístico 5,8 %
- Ácido palmítico 14,9 %
- Ácido esteárico 12,6 %
- Ácido ricinoleico 26,6 %
- Ácido oleico 21,5 %
- Ácido linoleico 3,5 %
- Ácido α-linolênico 1,1 %
- Outros 5,2 %
Saturados : insaturados 46 : 54
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
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Como fazer sabonete transparente do zero: o método dos solventes
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Catherine Failor's Basic Recipe 1 scaled to 1000 g of oils, made with tallow, which she allows in place of palm oil: tallow 50 %, coconut 20 % and castor 30 %, with her proportions of alcohol, glycerin, sugar and syrup water and her 32.5 % lye solution. Failor calculates at 0 % superfat and corrects in the pot. This recipe weighs its lye at 3 %, the least that keeps the pot free of spare lye across the published saponification ranges of these fats, and lets her phenolphthalein test decide how much of a small finishing solution to add, which can take it no further than her 0 %.
Fórmula adaptada de Making Transparent Soap: The Art of Crafting, Molding, Scenting & Coloring, de Catherine Failor (Storey Publishing, 2000). O método e as notas são nossos.