Jabón de glicerina transparente
Jabón transparente hecho desde cero con el método de los disolventes de Catherine Failor: un jabón de sebo, aceite de coco y aceite de ricino llevado a gel al baño maría y disuelto luego en alcohol, glicerina y almíbar de azúcar para que cuaje transparente como el vidrio. Es un trabajo lento y exacto sobre alcohol caliente, y la seguridad contra el fuego importa tanto como la seguridad con la sosa.
- Nivel
- Avanzado
- Método
- En caliente
- Lote
- 1000 g de aceites unos 2147 g de pasta
- Trabajo activo
- 3 horas
- Curado
- 2 semanas
- Fase de gel
- En la olla gelifica al cocerse
Lo que necesita
Para 1000 g de aceites, que llenan moldes de silicona con capacidad para unos 2,3 litros en total. Pese todo, también los líquidos.
| Sebo de vaca · 50,0 % | 500 g | 17,64 oz |
| Aceite de coco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Aceite de ricino · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 140,4 g | 4,95 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % | 291,5 g | 10,28 oz |
| Etanol al 95 % (190 proof) · después del gel, con la glicerina, pesado en una jarra con tapa | 346 g | 12,20 oz |
| Glicerina · después del gel, con el alcohol | 99 g | 3,49 oz |
| Azúcar granulado · hervido en almíbar con 185 g de agua destilada; nunca azúcar glas, que puede contener almidón | 247 g | 8,71 oz |
| Agua destilada, para el almíbar de azúcar · hervida con el azúcar; destilada, porque los minerales del agua del grifo enturbian la pastilla | 185 g | 6,53 oz |
| Hidróxido de sodio, para la solución de acabado · preparado en un tarrito etiquetado por si la prueba de fenolftaleína lo pide, y añadido solo si la prueba no muestra rosa; tire lo que no use | 4,3 g | 0,15 oz |
| Agua destilada, para la solución de acabado · en ella se disuelve el hidróxido de sodio de acabado | 9 ml | |
| Solución indicadora de fenolftaleína · una gota en cada muestra para comprobar si queda grasa sin saponificar o sosa sobrante | 5 ml | |
| Ácido esteárico, solo si la prueba sigue de un rosa intenso · fundido e incorporado al caldo de alcohol de 12 a 25 g cada vez, como explican los consejos | 25 g | 0,88 oz |
| Aceite esencial de lavanda · 1,3 % de los aceites, después de la cocción | 13 g | 0,46 oz |
| Aceite esencial de geranio · 1,0 % de los aceites, después de la cocción | 10 g | 0,35 oz |
- Sobreengrasado
- 3 %
- Temperaturas
- Solución de sosa y aceites entre 57 y 63 °C (135 y 145 °F), gel entre 77 y 82 °C (170 y 180 °F), aroma a 60 °C (140 °F)
Método
-
Prepare el espacio para el alcohol
Trabaje solo con calor eléctrico, sin gas, pilotos, velas ni nadie fumando en la habitación, y con una ventana abierta. Deje al alcance un extintor de polvo o de dióxido de carbono y una tapa de repuesto, y ponga sobre una placa eléctrica una olla grande con 7 a 10 cm (3 a 4 in) de agua como baño maría, con un par de cucharas en el fondo para que la olla del jabón nunca toque el fondo caliente. -
Péselo todo
Póngase gafas, guantes y manga larga. Pese 500 g de sebo, 200 g de aceite de coco y 300 g de aceite de ricino en una olla de acero inoxidable de unos 5 litros, 291,5 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 140,4 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco; pese el etanol, la glicerina, el azúcar y el agua del almíbar en recipientes tapados por separado, y luego saque de la habitación la botella de alcohol. -
Prepare las soluciones de sosa
Añada el hidróxido de sodio al agua, nunca al revés, removiendo con la cara apartada: se calienta hasta unos 93 °C (200 °F) y su vapor arrastra sosa. Disuelva de la misma manera los 4,3 g de la solución de acabado en 9 ml de agua destilada en un tarrito con tapa y etiquetado, y deje que la solución principal se enfríe a entre 57 y 63 °C (135 y 145 °F). -
Derrita las grasas
Derrita el sebo y el aceite de coco en la olla del jabón, añada el aceite de ricino y llévelos a esos mismos 57 a 63 °C (135 a 145 °F), más calientes que para el proceso en frío, lo que acelera la reacción. -
Llévelo a la traza
Vierta la solución de sosa principal en los aceites y bata con la batidora de mano hasta una traza ligera, lo que lleva unos minutos. Si antes de eso la masa se enfría mucho por debajo de 57 °C (135 °F), caliéntela con suavidad al baño maría. -
Llévelo a gel al baño maría
Tape la olla y póngala en el baño maría a un hervor suave. Cuando se vea un anillo de jabón translúcido en el borde, al cabo de 10 a 15 minutos, remueva durante un minuto, rascando el fondo, y luego remueva brevemente dos o tres veces más a medida que el aire atrapado lo hace hincharse. Manténgalo tapado y caliente hasta que esté translúcido de parte a parte a 77 a 82 °C (170 a 180 °F), y luego manténgalo así alrededor de una hora más, removiendo de vez en cuando. -
Pruébelo y termine la sosa
Saque de la olla una pequeña muestra y añádale una gota de fenolftaleína. El rosa más tenue significa que está listo; si no toma color, todavía queda grasa sin saponificar, así que incorpore una cuarta parte de la solución de acabado, mantenga la olla caliente 15 minutos y vuelva a probar, parando al primer rosa tenue. Un rosa intenso significa que sobra sosa: dele otra media hora y, si sigue de un rosa intenso, corríjalo cuando el alcohol esté dentro. -
Disuélvalo en alcohol y glicerina
Apague el fuego. Desde cierta distancia, vierta despacio el etanol y la glicerina, rasque todos los restos de jabón del fondo y las paredes y deshaga los grumos con unas varillas. Cierre la olla con su tapa o con dos capas de plástico grueso bien atadas, vuelva a ponerla en el baño maría y déjela a fuego suave unos 30 minutos, hasta que una cucharada mirada a contraluz en un tarro transparente no muestre motas. -
Añada el almíbar de azúcar
Lleve a ebullición los 185 g de agua del almíbar, disuelva en ella el azúcar removiendo, y luego tápela y déjela a fuego suave de 2 a 3 minutos para que el vapor arrastre los cristales sueltos de las paredes. Destape la olla del jabón e incorpore el almíbar. -
Pruébelo sobre vidrio frío
Deje caer una cucharada sobre la base de un vaso puesto boca abajo que haya estado en el congelador, y deje que cuaje. Si cuaja transparente, siga; si sale lechosa, enjuague la piel con agua caliente, y si debajo sigue lechosa, incorpore más almíbar, unos 35 g cada vez y dos veces como mucho, y luego un poco de alcohol, probando después de cada adición. -
Deje reposar y perfume
Tape la olla y deje reposar el jabón unos 20 minutos, hasta que se enfríe a 60 °C (140 °F), para que suban las burbujas y se hundan las motas. Retire la espuma, vuelva a incorporar la piel que se haya formado e incorpore los aceites de lavanda y geranio. -
Vierta
Vierta en moldes colocados sobre una superficie nivelada. El jabón cuaja en 1 a 6 horas, según el tamaño del molde. Tire la solución de acabado que no haya usado por el fregadero con abundante agua corriente. -
Desmolde, corte y cure
Desmolde cuando esté firme de parte a parte, córtelo en pastillas y cúrelas durante al menos dos semanas en un lugar cálido y seco, con aire alrededor de cada una; se aclaran más a medida que se va lo último del alcohol y del agua. Deje una semana más cualquier pastilla que aún se note blanda.
Consejos
- El etanol desprende vapor suficiente para inflamarse a temperatura ambiente, el vapor se desliza por la encimera porque pesa más que el aire, y su llama puede ser invisible. No deje nunca la olla sola. Si se incendia, no la mueva ni le eche agua: apague el fuego si puede hacerlo sin peligro, salga de la habitación, cierre la puerta y llame a los bomberos.
- Use etanol al 95 % (190 proof), que se vende como alcohol de grano o alcohol rectificado. El alcohol isopropílico no es más seguro, disuelve peor el jabón y deja la pastilla menos transparente; Failor lo usa como mucho para un tercio del alcohol, y solo al 99 %.
- Si la fenolftaleína sigue de un rosa intenso, incorpore ácido esteárico fundido al caldo de alcohol de 12 a 25 g cada vez, manténgalo a 71 °C (160 °F) durante 15 a 20 minutos y vuelva a probar hasta que el rosa se apague. Cada gramo de ácido esteárico neutraliza unos 0,15 g del álcali libre.
- La manteca de cerdo o el aceite de palma pueden sustituir al sebo, como permite Failor, pero cada uno necesita su propia cantidad de sosa, así que pase el cambio por la calculadora. La manteca de cerdo da una pastilla algo más blanda, y el intervalo de saponificación publicado del aceite de palma, más amplio, pide un 4 % de sobreengrasado para mantener el mismo margen.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Sebo de vaca | 50,0 % |
| Aceite de coco | 20,0 % |
| Aceite de ricino | 30,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En caliente |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 3 % |
| Agua | solución alcalina al 32,5 % |
| Índice de yodo | 51 |
| INS | 152 |
Por qué hacerlo
El jabón transparente es una pieza de artesanía. El jabón recién hecho disuelto en alcohol, glicerina y almíbar de azúcar cuaja como el vidrio y luce el color y las incrustaciones como ningún otro, y tiene una larga historia: Andrew Pears dio con el primer jabón transparente del mundo en Londres en 1807 (Science Museum Group). La pastilla terminada contiene mucha más glicerina que una corriente, la glicerina añadida además de la propia del jabón, y la glicerina se usa desde hace muchos años en preparados para la piel por el agua que retiene (Fluhr, Darlenski y Surber 2008). En una pastilla que se aclara, buena parte se va con el agua, pero mucha gente encuentra que el jabón transparente reseca menos. Las advertencias son reales: el alcohol caliente es un riesgo de incendio, el trabajo es lento y exacto, y las pastillas ricas en glicerina sudan y se ablandan en un baño húmedo.
Fuentes
- A and F Pears Limited · Science Museum Group Collection
- Glycerol and the skin: holistic approach to its origin and functions · British Journal of Dermatology, 2008
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 9,8 %
- Ácido mirístico 5,8 %
- Ácido palmítico 14,9 %
- Ácido esteárico 12,6 %
- Ácido ricinoleico 26,6 %
- Ácido oleico 21,5 %
- Ácido linoleico 3,5 %
- Ácido α-linolénico 1,1 %
- Otros 5,2 %
Saturados : insaturados 46 : 54
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Catherine Failor's Basic Recipe 1 scaled to 1000 g of oils, made with tallow, which she allows in place of palm oil: tallow 50 %, coconut 20 % and castor 30 %, with her proportions of alcohol, glycerin, sugar and syrup water and her 32.5 % lye solution. Failor calculates at 0 % superfat and corrects in the pot. This recipe weighs its lye at 3 %, the least that keeps the pot free of spare lye across the published saponification ranges of these fats, and lets her phenolphthalein test decide how much of a small finishing solution to add, which can take it no further than her 0 %.
Fórmula adaptada de Making Transparent Soap: The Art of Crafting, Molding, Scenting & Coloring, de Catherine Failor (Storey Publishing, 2000). El método y las notas son nuestros.