Fenolftaleína
A fenolftaleína é um indicador ácido-base, vendido como solução em álcool, que fica rosa a partir de pH 8,2, mais ou menos. Os saboeiros pingam uma gota numa amostra para procurar álcali livre; ela é classificada como cancerígena na UE, então é manuseada como reagente de laboratório e mantida fora do produto.
- H341 Suspected of causing genetic defects
- H350 May cause cancer
- H361f Suspected of damaging fertility
Harmonised classification in Annex VI of Regulation (EC) No 1272/2008 (CLP), index number 604-076-00-1: Muta. 2, Carc. 1B (specific concentration limit 1 %) and Repr. 2. Indicator solutions in ethanol are also Flam. Liq. 2, H225, by their suppliers' safety data sheets.
- O que ela mostra
- Como quem faz sabonete líquido e sabão transparente a usa
- O que ela não consegue dizer
- Manuseio seguro
Identidade
- Fórmula
- C20H14O4
- CAS
- 77-09-8
- EC
- 201-004-7
- Também chamado
- phenolphthalein indicator solution
Guias
O que ela mostra
A fenolftaleína é um indicador ácido-base: incolor em soluções ácidas e neutras, ela fica rosa à medida que o pH sobe de cerca de 8,2 a 9,8. Quase não se dissolve em água, 0,4 g por litro pelo número do Programa Nacional de Toxicologia dos EUA, então é vendida dissolvida em álcool, geralmente a 1 %.
Todo sabão verdadeiro é alcalino. Uma solução de um sabão bem feito fica em cerca de pH 9 a 10, acima do ponto em que o indicador começa a virar, então uma gota numa barra úmida muitas vezes fica levemente rosa mesmo quando não há soda livre, sobretudo em sabão novo que ainda tem água. O que deve preocupar você é um magenta instantâneo e intenso, principalmente em pontos ou riscos. Em condições fortemente alcalinas, o rosa também desbota com o tempo, à medida que o indicador se transforma numa forma incolor, então leia a cor na hora.
Como quem faz sabonete líquido e sabão transparente a usa
Quem faz sabão transparente testa a base gelificada antes de o álcool entrar. Catherine Failor pinga uma gota numa amostra pequena e procura o rosa mais leve: rosa forte significa soda sobrando, e nenhuma cor significa que o sabão está com falta dela. Depois que a base é dissolvida em álcool, o teste fica mais preciso, porque no álcool o sabão quase não se separa de novo em ácido graxo e hidróxido, e o indicador responde só ao álcali livre.
O sabonete líquido é mais difícil de avaliar em água. Thomssen avisava, em 1922, que um sabão com muita água pode deixar a fenolftaleína rosa “in spite of the fact the mass is on the acid side”, e dissolvia as suas amostras em álcool. O método padrão de laboratório, a ISO 456, faz o mesmo, dissolvendo o sabão em etanol neutralizado e titulando com ácido o álcali cáustico livre que houver. Uma gota rosa numa pasta aguada prova pouco, num sentido ou no outro; a verificação de faixas da calculadora e um pequeno superfat (superengorduramento) fazem mais para manter um sabonete líquido sem soda sobrando.
O que ela não consegue dizer
Uma gota numa barra não diz quanto álcali livre existe, não distingue o hidróxido do carbonato da cinza de soda e não diz nada sobre um bolsão de soda que a faca não pegou. Cores fortes no sabão podem esconder o rosa. Um medidor de pH calibrado numa solução a 1 %, ou uma titulação de laboratório, diz mais; o guia sobre o pH do sabão explica o que cada um pode e não pode mostrar.
Manuseio seguro
A fenolftaleína é classificada como cancerígena na UE. A sua classificação harmonizada (anexo VI do CLP, número de índice 604-076-00-1) é Carc. 1B, “may cause cancer”, com Muta. 2, suspeita de provocar anomalias genéticas, e Repr. 2, suspeita de afetar a fertilidade. A classe de cancerígeno se aplica a misturas a partir de 1 %, o que inclui a solução indicadora habitual a 1 %: a Carl Roth rotula a sua solução a 1 % em etanol como só para usuários profissionais, desaconselha o uso doméstico e a classifica também como altamente inflamável. Pelo REACH, um cancerígeno dessa categoria, no seu limite ou acima dele, não pode ser vendido ao público em geral. Soluções mais fracas ficam abaixo do limite.
As evidências por trás da classificação vêm de animais. O Programa Nacional de Toxicologia dos EUA lista a fenolftaleína desde 2000 como razoavelmente prevista como cancerígena para humanos, com base em tumores em camundongos e ratos alimentados com ela, e, em 1999, a FDA dos EUA a retirou dos ingredientes reconhecidos como seguros e eficazes em laxantes isentos de prescrição. Isso basta como motivo para manuseá-la como reagente de laboratório.
Na prática, use luvas, guarde-a num frasco conta-gotas com rótulo, longe de alimentos, crianças e chamas, teste uma lasca cortada do lote em vez de uma barra que alguém vai usar e jogue fora o pedaço testado. A fenolftaleína está na lista da UE de substâncias proibidas em produtos cosméticos (Regulamento (CE) n.º 1223/2009, anexo II, entrada 417), então nunca deve ir no próprio sabão. Um medidor de pH calibrado não precisa de indicador nenhum.
Fontes
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.
- Regulation (EC) No 1272/2008 on classification, labelling and packaging of substances and mixtures (CLP) , European Union (2008)
- Phenolphthalein (CID 4764) , PubChem, US National Library of Medicine
- Safety data sheet: Phenolphthalein (C.I. 764) 97 %, p.a., ACS, article T126, version 7.1 , Carl Roth GmbH + Co. KG (2024)
- Safety data sheet: Phenolphthalein indicator solution 1 % in ethanol 90 %, denatured, article K034, version 7.0 , Carl Roth GmbH + Co. KG (2024)
- Regulation (EC) No 1907/2006 (REACH), Annex XVII, entry 28 and Appendix 2 , European Union
- Regulation (EC) No 1223/2009 on cosmetic products, Annex II, entry 417 (CosIng) , European Commission
- Report on Carcinogens, Fifteenth Edition: Phenolphthalein , US National Toxicology Program (2021)
- Little White Lyes (Handcrafted Soap and Cosmetic Guild conference) , Kevin M. Dunn (2015)
- Evaluation of pH of Bathing Soaps and Shampoos for Skin and Hair Care , Tarun J. et al., Indian Journal of Dermatology 59(5):442–444 (2014)
- Kinetics of the fading of phenolphthalein in alkaline solution , Nicholson L., Journal of Chemical Education 66(9):725 (1989)
- ISO 456:1973 Surface active agents: Analysis of soaps, Determination of free caustic alkali , International Organization for Standardization
- The Soap-Maker's Manual , E. G. Thomssen, D. Van Nostrand (Project Gutenberg edition) (1922)
- Making Transparent Soap , Catherine Failor, Storey Publishing (2000)