油類
苦茶油（油茶籽油）
INCI 名稱：Camellia Oleifera Seed Oil。 CAS 225233-97-6，依 CosIng 所列。 又稱：茶油, 苦茶籽油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
130.7 g NaOH 183.4 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 187–199 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 193.0 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1376 g/g |
| 碘價 | 83–89 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 107 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | ≤ 1.5 % |
100%苦茶油（油茶籽油）做成的皂
硬度 12 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 87 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 12 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65.4 g(63.3–67.4) | 91.7 g(88.8–94.5) |
| 1 kg | 130.7 g(126.6–134.8) | 183.4 g(177.7–189.1) |
| 1 lb (454 g) | 59.3 g(57.4–61.1) | 83.2 g(80.6–85.8) |
| 2 lb (907 g) | 118.6 g(114.9–122.3) | 166.3 g(161.2–171.5) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 12 : 88
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 0–0.8 | 0.4 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 3.9–14.5 | 9.2 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | 0–0.2 | 0.1 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 0.3–4.8 | 2.6 |
| 油酸 | C18:1 | 68–87 | 77.5 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 3.8–14 | 8.9 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | 0–1.4 | 0.7 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 0–0.5 | 0.3 |
| 鱈油酸 | C20:1 | 0–0.7 | 0.4 |
| 山崳酸 | C22:0 · 飽和 | 0–0.1 | 0.1 |
| 芥酸 | C22:1 | 0–0.5 | 0.3 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Codex Alimentarius Commission (FAO/WHO) — CXS 210-1999 Standard for Named Vegetable Oils, current print (adopted 1999; revised 2001, 2003, 2009, 2017, 2019; amended 2005, 2011, 2013, 2015, 2019, 2021, 2022, 2023, 2024; with the 2025 corrigenda) · 文件日期：2025 · 2026-09-24查閱
Codex Alimentarius Commission (FAO/WHO) — CXS 210-1999 Norma para aceites vegetales especificados (Spanish text), current print (amended 2005-2024; with the 2025 corrections) · 文件日期：2025 · 2026-09-24查閱
Japan Oil Chemists' Society (Journal of Oleo Science), free full text on J-STAGE — Zeng W, Endo Y. 'Lipid Characteristics of Camellia Seed Oil.' Journal of Oleo Science 2019, 68(7):649-658. DOI 10.5650/jos.ess18234. · 文件日期：2019 · 2026-09-24查閱
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