脂肪酸
辛酸
INCI 名稱：Caprylic Acid。 CAS 124-07-2；EC 204-677-5，依 CosIng 所列。 又稱：Octanoic acid, C8:0 fatty acid, Caprylic acid 99%, n-Octylic acid。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
262.4 g NaOH 368.1 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 384–391 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 387.5 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.2762 g/g |
| 碘價 | ≤ 0.5 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 387 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | — |
100%辛酸做成的皂
硬度 0 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 0 低於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 0 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 131.2 g(130.0–132.4) | 184.1 g(182.4–185.7) |
| 1 kg | 262.4 g(260.1–264.8) | 368.1 g(364.8–371.5) |
| 1 lb (454 g) | 119.0 g(118.0–120.1) | 167.0 g(165.5–168.5) |
| 2 lb (907 g) | 238.1 g(235.9–240.2) | 334.0 g(330.9–337.0) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 100 : 0
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 己酸 | C6:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
| 辛酸 | C8:0 · 飽和 | ≥ 99 | 99.0 |
| 癸酸 | C10:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — CAPRYLIC ACID 99% (WILFARIN CA-0899) product specification page · 2026-09-21查閱
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — Wilmar Oleochemical and Biofuel Division product brochure (Fractionated Fatty Acids table, WILFARIN CA-0899) · 2026-09-21查閱
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