油類
科胡內油
INCI 名稱：Orbignya Cohune Seed Oil。 又稱：Cohune kernel oil, Cohune nut oil, Attalea cohune kernel oil, Orbignya cohune seed oil, Manaca palm oil。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
172.4 g NaOH 241.9 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 241.2–256.5 mg KOH/g (典型值 254.6) |
| 計算器使用的數值 | 254.6 mg KOH/g (典型值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1815 g/g |
| 碘價 | 11–18.9 g I₂/100 g (典型值 12.7) |
| INS 值（SAP − IV） | 242 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | — |
有一本手工皂書籍列出每公克0.182 g NaOH，與我們的數值相差在2%以內。
100%科胡內油做成的皂
硬度 76 高於 29–54
清潔力 64 高於 12–22
保濕力 12 低於 44–69
起泡力 64 高於 14–46
泡沫穩定度 12 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 86.2 g(81.7–86.9) | 120.9 g(114.6–121.8) |
| 1 kg | 172.4 g(163.3–173.7) | 241.9 g(229.1–243.7) |
| 1 lb (454 g) | 78.2 g(74.1–78.8) | 109.7 g(103.9–110.5) |
| 2 lb (907 g) | 156.4 g(148.2–157.6) | 219.4 g(207.9–221.1) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 88 : 12
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 辛酸 | C8:0 · 飽和 | 4–8 | 6.0 |
| 癸酸 | C10:0 · 飽和 | 5.9–7 | 6.5 |
| 月桂酸 | C12:0 · 飽和 | 42.4–50.8 | 46.6 |
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 16–18.7 | 17.4 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 8.3–9.5 | 8.9 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 2.1–3.2 | 2.7 |
| 油酸 | C18:1 | 5.6–14.9 | 10.3 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 0–3.6 | 1.8 |
談到它的指南
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Attalea cohune (plant 14271) · 2026-09-24查閱
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Attalea cohune (plant 11576) · 2026-09-24查閱
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Orbignya cohune (plant 12322) · 2026-09-24查閱
Imperial Institute, London (Bulletin of the Imperial Institute) — 'Cohune Nuts from British Honduras', Bulletin of the Imperial Institute vol. 11 (1913), pp. 226-230; table of the fats from five samples of kernels, p. 229 · 文件日期：1913 · 2026-09-26查閱
Imperial Institute, London (Bulletin of the Imperial Institute, issued as a supplement to the Board of Trade Journal) — 'Cohune Nuts from British Honduras', Bulletin of the Imperial Institute vol. 1, supplement of 21 May 1903, p. xxvi · 文件日期：1903-05-21 · 2026-09-26查閱
Macmillan, London — Lewkowitsch J., Chemical Technology and Analysis of Oils, Fats and Waxes, 4th edition, vol. II (1909), p. 497, 'Cohune oil' · 文件日期：1909 · 2026-09-26查閱
這筆紀錄屬於開放原料資料庫（ODbL），可下載CSV或JSON格式。發現錯誤，或有更好的原始來源？歡迎附上文件連結，寄到 support@soapformulator.com 提供更正。