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油類

蔓越莓籽油

INCI 名稱:Vaccinium Macrocarpon Seed Oil。 CAS 91770-88-6;EC 294-875-8,依 CosIng 所列。 又稱:Vaccinium macrocarpon seed oil, Large cranberry seed oil。

需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
128.7 g NaOH 180.5 g KOH 100 %

計算100%蔓越莓籽油的單一油脂皂

公開發表的數值

皂化價180–200 mg KOH/g
計算器使用的數值190.0 mg KOH/g (中間值)
NaOH 皂化價0.1354 g/g
碘價140–190 g I₂/100 g
INS 值(SAP − IV)25
熔點—
不皂化物—

有一本手工皂書籍列出每公克0.135 g NaOH,與我們的數值相差在2%以內。

100%蔓越莓籽油做成的皂

硬度 6 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 93 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 6 低於 16–48

由各類脂肪酸加總而成的慣用指標;單一油脂皂只是參考點,不是配方。

需要多少鹼

油脂NaOHKOH
500 g 64.3 g(61.0–67.7) 90.3 g(85.5–95.0)
1 kg 128.7 g(121.9–135.4) 180.5 g(171.0–190.0)
1 lb (454 g) 58.4 g(55.3–61.4) 81.9 g(77.6–86.2)
2 lb (907 g) 116.7 g(110.6–122.9) 163.7 g(155.1–172.4)

僅以這種油脂、超脂5%,使用純氫氧化鈉(NaOH)或純氫氧化鉀(KOH)計算;括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%:請除以0.9。若要計算整個配方,請打開計算器。

脂肪酸組成

飽和:不飽和 6 : 94

脂肪酸公開發表範圍,%採用值
棕櫚酸 C16:0 · 飽和 3–8 (典型值 5.32) 5.3
硬脂酸 C18:0 · 飽和 0.5–3 (典型值 0.87) 0.9
油酸 C18:1 20–27 (典型值 20.23) 20.2
亞麻油酸 C18:2 30–45 (典型值 37.43) 37.4
α-次亞麻油酸 C18:3 n-3 23–38 (典型值 34.91) 34.9
鱈油酸 C20:1 0.15 0.2

與其他油脂比較

這些數字從何而來

每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。

NHR Organic Oils, Brighton, UK — Product Specification: Organic Cranberry Seed Oil (Vaccinium macrocarpon), cold pressed · 文件日期:2023 · 2026-09-21查閱

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