脂類
杜帕脂
INCI 名稱：Vateria Indica Seed Butter。 又稱：Dhupa butter, Malabar tallow, Piney tallow, Vateria indica seed butter, Vateria indica seed fat, Safed damar fat。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
129.4 g NaOH 181.5 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 187–192 mg KOH/g (典型值 191.1) |
| 計算器使用的數值 | 191.1 mg KOH/g (典型值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1362 g/g |
| 碘價 | 36–43 g I₂/100 g (典型值 36.72) |
| INS 值（SAP − IV） | 154 |
| 熔點 | 36–37 °C |
| 不皂化物 | ≤ 1.5 % |
100%杜帕脂做成的皂
硬度 57 高於 29–54
清潔力 1 低於 12–22
保濕力 43 低於 44–69
起泡力 1 低於 14–46
泡沫穩定度 56 高於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64.7 g(63.3–65.0) | 90.8 g(88.8–91.2) |
| 1 kg | 129.4 g(126.6–130.0) | 181.5 g(177.7–182.4) |
| 1 lb (454 g) | 58.7 g(57.4–59.0) | 82.3 g(80.6–82.7) |
| 2 lb (907 g) | 117.4 g(114.9–118.0) | 164.7 g(161.2–165.5) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 57 : 43
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 0.7 | 0.7 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 9.7–16.2 (典型值 13) | 13.0 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | ≤ 0.2 | 0.2 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 40.7–46.5 (典型值 43.1) | 43.1 |
| 油酸 | C18:1 | 34.6–42.5 (典型值 42.5) | 42.5 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 0.1–2.3 (典型值 0.1) | 0.1 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | ≤ 0.5 | 0.5 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 0.4–4.6 (典型值 0.4) | 0.4 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Indian Chemical Society (Journal of the Indian Chemical Society); scan hosted on Zenodo — Venkatarao C, Narasingarao M. 'Chemical examination of the seeds of Vateria indica. Part I. Component fatty acids of the fat.' J. Indian Chem. Soc. 20:239-242 (1943). Zenodo DOI 10.5281/zenodo.6597130. · 文件日期：1943 · 2026-09-24查閱
Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), Ministry of Health and Family Welfare, Government of India — Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Chapter 2.2 'Fats, Oils and Fat Emulsions', Version 5 (01.08.2025), 2.2.4 item 9 'Dhupa Fat' · 文件日期：2025-08-01 · 2026-09-24查閱
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Vateria indica (plant 10691) · 2026-09-24查閱
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