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氫化棕櫚油
INCI 名稱：Hydrogenated Palm Oil。 以 NaOH 皂化後標示為Sodium Hydrogenated Palmate，以 KOH 皂化後標示為Potassium Hydrogenated Palmate。 CAS 68514-74-9, 8033-29-2；EC 271-056-3，依 CosIng 所列。 又稱：硬化棕櫚油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
134.0 g NaOH 187.9 g KOH 100 %
這裡的皂化價是推算值，不是公開發表的數值。我們能使用的原始文件中，沒有一份提供氫化棕櫚油的皂化價，所以它是依這筆紀錄本身的脂肪酸組成計算而來：碳鏈長度決定莫耳質量，莫耳質量又決定每公克油脂消耗多少氫氧化物。結果是197.8 mg KOH/g，±3%。
這是根據實測組成進行的化學計量計算，而不是猜測，確定程度與公開發表的數值大致相當：以兩個欄位皆出自同一標準的36種 Codex 油脂比對，此方法的誤差中位數為0.84%，第90百分位數為2.44%，而且略為偏高，平均高出0.55%。公式頁面列出了計算過程。如果你有自己原料批號的分析證明書，在計算器中輸入其中的實測值，這個推算值就會擱置不用。
這是根據實測組成進行的化學計量計算，而不是猜測，確定程度與公開發表的數值大致相當：以兩個欄位皆出自同一標準的36種 Codex 油脂比對，此方法的誤差中位數為0.84%，第90百分位數為2.44%，而且略為偏高，平均高出0.55%。公式頁面列出了計算過程。如果你有自己原料批號的分析證明書，在計算器中輸入其中的實測值，這個推算值就會擱置不用。
公開發表的數值
| 皂化價 | 無公開資料 |
| 由組成推算 | 197.8 ± 3 % mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 197.8 mg KOH/g (推算值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1410 g/g |
| 碘價 | ≤ 5 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 193 |
| 熔點 | 58–62 °C |
| 不皂化物 | ≤ 0.8 % |
100%氫化棕櫚油做成的皂
硬度 96 高於 29–54
清潔力 3 低於 12–22
保濕力 4 低於 44–69
起泡力 3 低於 14–46
泡沫穩定度 93 高於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 67.0 g | 94.0 g |
| 1 kg | 134.0 g | 187.9 g |
| 1 lb (454 g) | 60.8 g | 85.2 g |
| 2 lb (907 g) | 121.5 g | 170.5 g |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 94 : 6
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 0.5–5.9 | 3.2 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 32–47 | 39.5 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | ≤ 2.5 | 2.5 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 49–57 | 53.0 |
| 油酸 | C18:1 | ≤ 2.5 | 2.5 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | ≤ 0.5 | 0.5 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | ≤ 0.5 | 0.5 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
| 山崳酸 | C22:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
United States Pharmacopeial Convention (USP 35-NF 30 text as mirrored at drugfuture.com) — USP 35-NF 30 (2012), NF Monographs: Hydrogenated Palm Oil, page 1883 (Official from May 1, 2012) · 文件日期：2012-05-01 · 2026-09-24查閱
United States Pharmacopeial Convention (USP 38-NF 33 text as mirrored at drugfuture.com) — USP 38-NF 33 (Second Supplement), NF Monographs: Hydrogenated Palm Oil, page 6782 · 文件日期：2015-12-01 · 2026-09-24查閱
Gustav Heess GmbH (oil producer/refiner), product specification sheet — Product - Specification: Palm oil hydrogenated SG CU-RSPO SCC-818895 (Product No. 110041, Reg-No. Sp110041e, Rev-No. e) · 文件日期：2026-05-28 · 2026-09-24查閱
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — HYDROGENATED REFINED PALM OIL (WILFARIN HRPO) product specification page · 2026-09-24查閱
這筆紀錄屬於開放原料資料庫（ODbL），可下載CSV或JSON格式。發現錯誤，或有更好的原始來源？歡迎附上文件連結，寄到 support@soapformulator.com 提供更正。