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氫化植物油（NF 第一型／第二型）
INCI 名稱：Hydrogenated Vegetable Oil。 CAS 68334-28-1；EC 269-820-6，依 CosIng 所列。 又稱：Hydrogenated oil, Vegetable shortening (fully hydrogenated, Type I), Partially hydrogenated vegetable oil (Type II)。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
127.0 g NaOH 178.1 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 175–200 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 187.5 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1337 g/g |
| 碘價 | 0–80 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 148 |
| 熔點 | 20–85 °C |
| 不皂化物 | ≤ 0.8 % |
100%氫化植物油（NF 第一型／第二型）做成的皂
皂性指標由脂肪酸組成推導而來，脂肪酸組成列在下方。只有計算器能使用的紀錄，才會在這裡顯示皂性指標。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63.5 g(59.3–67.7) | 89.1 g(83.1–95.0) |
| 1 kg | 127.0 g(118.5–135.4) | 178.1 g(166.3–190.0) |
| 1 lb (454 g) | 57.6 g(53.8–61.4) | 80.8 g(75.4–86.2) |
| 2 lb (907 g) | 115.2 g(107.5–122.9) | 161.6 g(150.8–172.4) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 這筆紀錄目前還找不到來源可靠的脂肪酸組成。 | |||
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
United States Pharmacopeial Convention (USP 29-NF 24 text as mirrored at pharmacopeia.cn) — USP 29-NF 24 (2006), NF Monographs: Hydrogenated Vegetable Oil (Official January 1, 2007), page 3455 · 文件日期：2007-01-01 · 2026-09-20查閱
Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan (Japanese Pharmacopoeia, 18th Edition, English version) — JP XVIII, Official Monographs A to L · 文件日期：2021-06-07 · 2026-09-20查閱
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