油類
罌粟籽油
INCI 名稱：Papaver Somniferum Seed Oil。 CAS 84650-40-8；EC 283-510-8，依 CosIng 所列。 又稱：Poppyseed oil, Papaver somniferum seed oil, Oeillette oil。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
128.7 g NaOH 180.5 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 186–194 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 190.0 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1354 g/g |
| 碘價 | 133–143 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 52 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | ≤ 1 % |
手工皂書籍列出的數值約為每公克0.138 g NaOH（4本書的中位數），與我們的數值相差在2%以內。
100%罌粟籽油做成的皂
硬度 11 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 89 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 11 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64.3 g(63.0–65.7) | 90.3 g(88.4–92.2) |
| 1 kg | 128.7 g(126.0–131.4) | 180.5 g(176.7–184.3) |
| 1 lb (454 g) | 58.4 g(57.1–59.6) | 81.9 g(80.2–83.6) |
| 2 lb (907 g) | 116.7 g(114.3–119.2) | 163.7 g(160.3–167.2) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 11 : 89
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 7.79–10.15 (典型值 8.64) | 8.6 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | 0.1–0.17 (典型值 0.13) | 0.1 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 2.05–2.55 (典型值 2.29) | 2.3 |
| 油酸 | C18:1 | 12.68–24.08 (典型值 16.64) | 16.6 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 62.44–75.91 (典型值 71.5) | 71.5 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | 0.45–1.02 (典型值 0.5) | 0.5 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 0.09–0.16 (典型值 0.13) | 0.1 |
| 鱈油酸 | C20:1 | 0.07–0.1 (典型值 0.08) | 0.1 |
| 山崳酸 | C22:0 · 飽和 | 0.01–0.02 (典型值 0.02) | 0.0 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
MDPI (Foods), open-access copy via PubMed Central — Gupcso K., Kokai Z., Balint M., Tavaszi-Sarosi Sz., Zamborine Nemeth E. Studies on Sensory and Phytochemical Characteristics of Poppy (Papaver somniferum L.) Varieties for Their Oil Utilisation. Foods 2023, 12(17), 3165 (doi 10.3390/foods12173165) · 文件日期：2023-08-23 · 2026-09-24查閱
Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), Ministry of Health and Family Welfare, Government of India — Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Chapter 2.2 'Fats, Oils and Fat Emulsions', Version 5 (01.08.2025), item 2.2.1(9) 'Poppy seed oil' · 文件日期：2025-08-01 · 2026-09-24查閱
MDPI (Foods), open-access copy via PubMed Central — Melo D., Alvarez-Orti M., Nunes M.A., Espirito Santo L., Machado S., Pardo J.E., Oliveira M.B.P.P. Nutritional and Chemical Characterization of Poppy Seeds, Cold-Pressed Oil, and Cake. Foods 2022, 11(19), 3027 (doi 10.3390/foods11193027) · 文件日期：2022-09-29 · 2026-09-24查閱
PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge et al. 2018, The Plant Journal 96:1299-1308, based on the SOFA database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Papaver somniferum (plants 10380 and 10505): #15633 'Sesamum indicum and Papaver somniferum oils' (1985) and #22421 'Investigation of Turkish poppy seeds and seed oils' (2004) · 文件日期：1985 · 2026-09-24查閱
Elsevier (Heliyon), open-access copy via PubMed Central — Razaq Z., Tousif M.I., Noureen S., et al. Utilization of opium poppy seed oil for biodiesel production: A parametric characterization and statistical optimization. Heliyon 2024, 10(19), e36851 (doi 10.1016/j.heliyon.2024.e36851) · 文件日期：2024-09-03 · 2026-09-24查閱
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