Huile de pracaxi
Nom INCI : Pentaclethra Macroloba Seed Oil. CAS 866620-18-0, selon CosIng.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 180 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 180,0 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1283 g/g |
| Indice d’iode | 68 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 112 |
| Point de fusion | 18,5 °C |
| Matière insaponifiable | — |
Un savon 100 % huile de pracaxi
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 61,0 g | 85,5 g |
| 1 kg | 121,9 g | 171,0 g |
| 1 lb (454 g) | 55,3 g | 77,6 g |
| 2 lb (907 g) | 110,6 g | 155,1 g |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 30 : 70
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 1,7464–2,3103 (typique 2,1946) | 2,2 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | 0,0734–0,0856 (typique 0,0734) | 0,1 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 2,5301–3,102 (typique 2,5301) | 2,5 |
| Acide oléique | C18:1 | 58,6091–59,4308 (typique 59,4308) | 59,4 |
| Acide linoléique | C18:2 | 7,9605–9,1528 (typique 9,1528) | 9,2 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | 0,0643–0,3205 (typique 0,0643) | 0,1 |
| Acide arachidique | C20:0 · saturé | 0,7677–2,5002 (typique 0,7677) | 0,8 |
| Acide béhénique | C22:0 · saturé | 13,5324–14,7712 (typique 13,5324) | 13,5 |
| Acide érucique | C22:1 | 0,8051–0,9401 (typique 0,9401) | 0,9 |
| Acide lignocérique | C24:0 · saturé | 9,9696–11,2723 (typique 11,1544) | 11,2 |
D’où viennent ces nombres
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