Huile de graines d'argousier
Calculer un savon 100 % huile de graines d'argousier
C’est de la stœchiométrie sur une composition mesurée, pas une supposition, et c’est à peu près aussi bien cerné qu’une valeur publiée : vérifiée contre les 35 huiles du Codex où les deux champs viennent de la même norme, l’erreur médiane de la méthode est de 0,90 % et son 90e centile de 2,74 %, sans biais notable. La page des formules montre le calcul. Si vous avez un certificat d’analyse pour votre lot, entrez sa valeur mesurée dans le calculateur et cette estimation est mise de côté.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | non publié |
| Dérivé de la composition | 193.3 ± 3 % mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 193.3 mg KOH/g (dérivé) |
| Indice pour le NaOH | 0.1378 g/g |
| Indice d’iode | — |
| INS (SAP − indice d’iode) | — |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | — |
Un savon fait à 100 % de huile de graines d'argousier
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Profil d’acides gras
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide palmitique | C16:0 · saturés | 7 | 7.0 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | ≤ 4 | 4.0 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturés | ≤ 4 | 4.0 |
| Acide oléique | C18:1 | 17–20 | 18.5 |
| Acide linoléique | C18:2 | 33–36 | 34.5 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | 30–36 | 33.0 |
D’où viennent ces nombres
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Figure 1A and accompanying text: fatty-acid composition of mature seed oil across four cultivars.
SEED oil (not the palmitoleic-rich pulp oil; see sea-buckthorn-pulp-oil). Fatty acids are from the open-access PLoS ONE 2012 study of Canadian-grown Hippophae rhamnoides ssp. mongolica (cultivars RC-4, E6590, Harvest Moon, FR-14), Figure 1A, mature seed, % w/w across cultivars: linoleic 33-36, alpha-linolenic 30-36, 18:1 (oleic delta-9 plus vaccenic delta-11 combined) 17-20, palmitic about 7, palmitoleic under 4, stearic under 4. The 'oleic' entry therefore includes cis-vaccenic acid, and the palmitic value is an approximate figure read from the paper's text/figure, not a tabulated mean. Saponification value, iodine value and unsaponifiable matter are NULL: no open-access primary document with measured values for the SEED oil could be opened in this session (the Pure and Applied Biology paper is behind a bot-check, the OCL/ScienceDirect/Wiley-JAOCS papers returned HTTP 403 or are paywalled, and conference-proceedings and reseller specification sheets are outside the allowed source list). Do not reuse the pulp-oil SAP/IV for the seed oil: the seed oil is a linoleic/alpha-linolenic oil and would be expected to have a much higher iodine value than the pulp oil. Melting point not given (liquid oil). INCI not verified on CosIng in this session, left null.
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