その他の液体
ココナッツウォーター
水の一部または全部の代わりに使います。
計算ツールの基本レシピ（油脂1000 g）を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
ココナッツウォーターはココナッツの内側にある液体で、ほぼすべてが水分です。苛性ソーダを加えると鮮やかなオレンジ色になりますが、その色は完成した石けんには残りません。
USDA FoodData Central 一次資料, Faiola, Soap Crafting 一次資料
使用量
- 水の100% 自動入力 Faiola, Soap Crafting 一次資料
計算ツールは水の100%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して297 gです。
タイミングと方法
- 通常：苛性ソーダを溶かす液体として。
レシピへの影響
- 94.99%は水分で、レシピの水から差し引きます。
- 0.2%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
- 2.61%は糖分で、バッチの温度を上げます。
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 5 g
- 大さじ1杯 ≈ 15 g
- カップ1杯 ≈ 240 g
INCI名
Cocos Nucifera Fruit Juice
- CAS番号
- 8001-31-8
- EC番号
- 232-282-8
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
USDA FoodData Central · 一次資料
Faiola, Soap Crafting · 一次資料