家庭用石けん
カード石けん、標準的な仕込み
1922年の石けん製造の専門書から書き写した歴史的な処方です。当時作られていたものの記録であり、そのまま従うためのレシピではありません。多くは工場の釜で煮沸し、塩析して作られていました。 歴史的な処方の一覧
油脂
| 油脂 | 出典での表記 | 割合 |
|---|---|---|
| オレイン酸 | Red oil · 63 部 | 63.0 % |
| 牛脂（食用） | Tallow · 10 部 | 10.0 % |
| ロジン | Rosin · 27 部 | 27.0 % |
製法
| 製法 | 完全煮沸法（塩析） |
| アルカリ | 記載なし |
| スーパーファット | 記載なし |
| 水 | 出典の記載どおり |
| ヨウ素価 | 84 |
| INS値 | 113 |
これは煮沸法で作る石けんです。釜焚きの石けんは、枠に流し込む前に余分なアルカリを塩析して抜き取ります。そのためレシピに書かれているのは投入したアルカリの量であり、石けんに残るアルカリの量ではありません。現代のコールドプロセス（CP法）のレシピとして読むと、苛性ソーダが多すぎることになります。
数値から分かること
- パルミチン酸 2.6 %
- ステアリン酸 3.8 %
- オレイン酸 59.2 %
飽和：不飽和 10 : 90
硬さ 7 目安より低い 29–54
洗浄力 0 目安より低い 12–22
コンディショニング 60 44–69
泡立ち 0 目安より低い 14–46
クリーミーな泡 6 目安より低い 16–48
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
出典
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Grained rather than settled, to get a hard bar out of low-titre fat. 27 % rosin is the highest in the book.
E. G. Thomssen『Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant』D. Van Nostrand Company、1922年、p.72。 Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant · 2026-09-22閲覧