Rijstzemel-avocadozeep
Een palmolievrije, verzorgende zeep op basis van rijstzemelolie en avocado-olie, met cacaoboter voor stevigheid en een bescheiden 20 % kokosolie, zodat het schuim zacht en romig is. Ongeparfumeerd, met 6 % overvetting.
- Niveau
- Beginner
- Methode
- Koudproces
- Batchgrootte
- 1000 g oliën ongeveer 1411 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 uur
- Rijptijd
- 6 weken
- Gelfase
- Maakt niet uit met of zonder gelfase, allebei goed
Wat je nodig hebt
Voor 1000 g oliën; dat vult een blokmal van 1,5 liter. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Rijstzemelolie · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Avocado-olie · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Cacaoboter · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Kokosolie · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Ricinusolie · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 135,5 g | 4,78 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 33 % | 275,1 g | 9,70 oz |
- Overvetting
- 6 %
- Temperaturen
- Oliën en loogoplossing elk tussen 38 en 43 °C (100 en 110 °F)
Werkwijze
-
Voorbereiden
Zet een spatbril op, trek nitrilhandschoenen en lange mouwen aan, zet een raam open of de afzuigkap aan, en houd kinderen en huisdieren de ruimte uit. Zet de mal waterpas klaar op een plek waar hij twee dagen kan blijven staan. -
De oliën afwegen
Weeg 200 g cacaoboter en 200 g kokosolie af in de pan, en 300 g rijstzemelolie, 250 g avocado-olie en 50 g ricinusolie in een kan. -
De loogoplossing maken
Weeg 275,1 g gedestilleerd water af in een hittebestendige kan en 135,5 g natriumhydroxide in een droog bakje. Giet op een goed geventileerde plek de loog langzaam in het water, nooit het water op de loog, roer tot het helder is en laat het afkoelen, met een etiket erop en buiten bereik. -
De cacaoboter en kokosolie smelten
Smelt ze samen op het laagste vuur tot ze helder zijn, en giet dan de rijstzemel-, avocado- en ricinusolie erbij. -
De temperaturen controleren
Ga verder als de oliën en de loogoplossing allebei tussen 38 en 43 °C (100 en 110 °F) zijn. Daaronder stolt cacaoboter snel en maakt hij het zeepbeslag dik voordat het trace heeft bereikt. -
Samenvoegen
Giet de loogoplossing langs de schacht van de staafmixer bij de oliën, tik tegen de mixer om ingesloten lucht te laten ontsnappen, en houd het mes onder het oppervlak zolang hij draait. -
Mixen tot lichte trace
Mix een paar seconden, roer met de mixer uit, en herhaal tot het zeepbeslag ondoorzichtig is en een sliertje een vage lijn op het oppervlak achterlaat. -
Gieten en afdekken
Giet het zeepbeslag in de mal, tik de mal op het werkblad zodat luchtbellen naar boven komen, en dek hem een dag af met een deksel of plankje en een opgevouwen handdoek. -
Opruimen
Veeg met je handschoenen nog aan het zeepbeslag met keukenpapier van de pan en het gereedschap en gooi het in de vuilnisbak, en was ze daarna af in heet sop. -
Uit de mal halen en snijden
Haal het blok na 24 tot 48 uur, als het stevig is, met handschoenen aan uit de mal en snijd het in stukken van ongeveer 2,5 cm (1 in) dik. -
Laten rijpen
Zet de stukken op hun kant in een droge, luchtige ruimte en laat ze zes weken rijpen; draai ze om de paar dagen om.
Tips
- Rijstzemelolie wordt in veel supermarkten en Aziatische winkels als bakolie verkocht, en elke geraffineerde rijstzemelolie voldoet.
- Ongeraffineerde avocado-olie is diepgroen en kleurt het verse stuk zeep licht groenig crème; geraffineerde avocado-olie geeft een lichtere zeep. Onze calculator behandelt ze als dezelfde olie, dus de loog verandert niet.
- Gebruik verse oliën en bewaar de stukken op een koele, droge plek. Rijstzemelolie bevat meer linolzuur dan olijfolie, en oude of warm bewaarde oliën geven de grootste kans op een vlekkerig stuk zeep.
- Wil je een geur, dan past 30 g etherische lavendelolie er goed bij, met de hand erdoor geroerd bij lichte trace; de loog blijft hetzelfde.
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Rijstzemelolie | 30,0 % |
| Avocado-olie | 25,0 % |
| Cacaoboter | 20,0 % |
| Kokosolie | 20,0 % |
| Ricinusolie | 5,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Koudproces |
| Loog | NaOH |
| Overvetting | 6 % |
| Water | loogoplossing van 33 % |
| Joodgetal | 65 |
| INS | 137 |
Waarom deze zeep maken
Rijstzemelolie en avocado-olie vormen samen meer dan de helft van deze zeep, en het resultaat is mild: reinigend 14 en verzorgend 57 op onze schaal, met cacaoboter die hem stevig houdt zonder palmolie. Dat past bij een droge huid en vaak handen wassen, en omdat er niets voor de geur aan is toegevoegd, sluit hij aan bij het advies dat dermatologen geven voor een droge, gevoelige huid: een mild, parfumvrij reinigingsproduct (American Academy of Dermatology). Rijstzemelen hebben zelf een lange geschiedenis als reinigingsmiddel. In Japan wasten mensen in de Edoperiode hun gezicht en lichaam met rijstzemelen in een klein stoffen zakje, de nukabukuro (POLA Research Institute). In zeep wordt de olie uit de zemelen verzeept zoals elke andere, dus de mildheid van de zeep komt van het recept, niet van die traditie. Bewaar hem koel en droog: rijstzemelolie is rijker aan linolzuur dan olijfolie, en oude stukken kunnen vlekken krijgen.
Bronnen
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
- It is not garbage! · POLA Research Institute of Beauty & Culture, 2020
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 9,9 %
- Myristinezuur 3,9 %
- Palmitinezuur 16,5 %
- Stearinezuur 9,0 %
- Ricinolzuur 4,4 %
- Oliezuur 37,0 %
- Linolzuur 13,9 %
- α-Linoleenzuur 1,4 %
- Overig 5,3 %
Verzadigd : onverzadigd 42 : 58
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Zeep zonder palmolie: wat de plaats van palmolie inneemt
Wat palmolie in zeep doet, waarom makers ze weglaten en hoe reuzel, talg, shea, cacao, kokum of stearinezuur haar vervangen, met palmolievrije recepten.
Oliën voor zeep: wat elke olie in een stuk zeep brengt
Vijfentwintig zeepoliën, boters en wassen: wat elk doet in zeep en waarom, het aandeel dat makers geven en waar je op let, met getallen uit onze gegevens.
Oranje vlekken op zeep (DOS): waarom zeep ranzig wordt
Wat oranje vlekken op zeep zijn, waarom meervoudig onverzadigde oliën, oude vetten en metaalsporen ze veroorzaken en welke toevoegingen volgens tests helpen.
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Our own formulation: rice bran and avocado oils make up more than half the oils for a conditioning bar, cocoa butter takes the place of palm for hardness, coconut is held at 20 % so the lather stays gentle, and a 6 % superfat leaves a margin for the natural variation in these oils.