Avocado-olie
INCI-naam Persea Gratissima Oil. Verzeept met NaOH wordt het vermeld als Sodium Avocadoate, met KOH als Potassium Avocadoate. CAS 8024-32-6; EG 232-428-0, zoals CosIng ze geeft. Ook: Persea americana fruit oil, Persea gratissima oil.
Gepubliceerde waarden
| Verzepingsgetal | 170–202 mg KOH/g |
| Gebruikt door de calculator | 186,0 mg KOH/g (middenwaarde) |
| SAP voor NaOH | 0,1326 g/g |
| Joodgetal | 75–95 g I₂/100 g |
| INS (SAP − joodgetal) | 101 |
| Smeltpunt | — |
| Onverzeepbare bestanddelen | ≤ 2 % |
Zeepboeken geven ongeveer 0,133 g NaOH per g (mediaan van 9 boeken), wat tot op 2 % overeenkomt met ons getal.
Een stuk zeep van 100 % avocado-olie
Gebruikelijke eigenschappen, opgeteld uit de vetzuurgroepen; een stuk zeep van één olie is een referentiepunt, geen recept.
Hoeveel loog
| Olie | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,0 g(57,6–68,4) | 88,4 g(80,8–96,0) |
| 1 kg | 126,0 g(115,1–136,8) | 176,7 g(161,5–191,9) |
| 1 lb (454 g) | 57,1 g(52,2–62,1) | 80,2 g(73,3–87,0) |
| 2 lb (907 g) | 114,3 g(104,4–124,1) | 160,3 g(146,5–174,1) |
Voor deze olie alleen, bij 5 % overvetting, met zuiver natriumhydroxide (NaOH) of zuiver kaliumhydroxide (KOH); tussen haakjes over het gepubliceerde bereik van het verzepingsgetal. KOH wordt meestal verkocht met een zuiverheid van 90 %: deel door 0,9. Voor een heel recept: open de calculator.
Vetzuurprofiel
Verzadigd : onverzadigd 18 : 82
| Vetzuur | Gepubliceerd bereik, % | Gebruikt | |
|---|---|---|---|
| Palmitinezuur | C16:0 · verzadigd | 5–25 | 15,0 |
| Palmitoleïnezuur | C16:1 | 1–12 | 6,5 |
| Stearinezuur | C18:0 · verzadigd | ≤ 3 | 3,0 |
| Oliezuur | C18:1 | 50–74 | 62,0 |
| Linolzuur | C18:2 | 6–20 | 13,0 |
| α-Linoleenzuur | C18:3 n-3 | ≤ 3 | 3,0 |
Recepten die het gebruiken
- Avocado-komkommerzeep 25 % van de oliën
- Rijstzemel-avocadozeep 25 % van de oliën
- Gezichtszeep met Franse groene klei 20 % van de oliën
- Gezichtszeep met Dode Zeemodder 15 % van de oliën
- Luxezeep 15 % van de oliën
- Ongeparfumeerde shampoobar 15 % van de oliën
- Funnel-pourzeep met indigo en annatto 10 % van de oliën
- Patchoeli-sinaasappelzeep met swirl 10 % van de oliën
- Rodewijnzeep 10 % van de oliën
- Vloeibare shampoo 10 % van de oliën
- Zeep met roze klei en rozenblaadjes 10 % van de oliën
- Luxe zeep met room en honing 8 % van de oliën
Handleidingen die het bespreken
- Oliën voor zeep: wat elke olie in een stuk zeep brengt
- Oranje vlekken op zeep (DOS): waarom zeep ranzig wordt
- Verzepingsgetal (SAP-waarde): wat het meet en waarom tabellen verschillen
Vergeleken met andere oliën
Waar deze getallen vandaan komen
De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.
Deze vermelding maakt deel uit van de open ingrediëntendatabase (ODbL), die je kunt downloaden als CSV of JSON. Een fout gevonden of een betere primaire bron? Correcties met een link naar het document zijn welkom op support@soapformulator.com.