Scheerzeep
Een stevige puck scheerzeep voor een blikje, gekookt in een slowcooker: 40 % stearinezuur voor een dicht, beschermend schuim, kokosolie om het op gang te brengen en ricinusolie om het vast te houden, met kaliumhydroxide dat 40 % van de verzeping doet. Glycerine en bentoniet gaan erin na het koken, met een droge geur van cederhout en vetiver.
- Niveau
- Gevorderd
- Methode
- Warmproces
- Batchgrootte
- 500 g oliën ongeveer 854 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 u 30 min.
- Rijptijd
- 6 weken
- Gelfase
- In de pan gaat tijdens het koken door de gelfase
Wat je nodig hebt
Voor 500 g oliën; dat vult ongeveer acht scheerzeepblikjes van 100 g. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Stearinezuur · 40,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Kokosolie · 25,0 % | 125 g | 4,41 oz |
| Olijfolie · 20,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Ricinusolie · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Sheaboter · 5,0 % | 25 g | 0,88 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 43,7 g | 1,54 oz |
| Kaliumhydroxide (KOH) · de loog, 90 % zuiver; staat er iets anders op je etiket, weeg dan 48,1 g bij 85 % of 43,0 g bij 95 % af | 45,4 g | 1,60 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 28 % | 225,0 g | 7,94 oz |
| Glycerine · na het koken, als pap met de klei | 20 g | 0,71 oz |
| Bentonietklei · 2 tl, glad door de glycerine geroerd, en dan door de gekookte zeep | 7,8 g | 0,28 oz |
| Cederhoutolie (Virginia) · 2,0 % van de oliën, na het koken | 10 g | 0,35 oz |
| Vetiverolie · 0,5 % van de oliën, na het koken | 2,5 g | 0,09 oz |
- Overvetting
- 4 %
- Temperaturen
- Vetten boven 60 °C (140 °F) gehouden zodat het stearinezuur gesmolten blijft, loogoplossing afgekoeld tot onder 82 °C (180 °F), gekookt op de lage stand, geur erin onder 82 °C
Werkwijze
-
Voorbereiden
Zet een spatbril op, trek handschoenen en lange mouwen aan en houd ze aan tot de zeep in de blikjes zit. Weeg 200 g stearinezuur, 125 g kokosolie en 25 g sheaboter af in een slowcooker, 100 g olijfolie en 50 g ricinusolie in een kan, 225 g gedestilleerd water in een hittebestendige kan, en 43,7 g natriumhydroxide en 45,4 g kaliumhydroxideschilfers in twee droge bakjes; sluit de pot met schilfers meteen weer, want die trekken water uit de lucht. -
De loogoplossing maken
Roer bij een open raam eerst het natriumhydroxide en dan het kaliumhydroxide beetje bij beetje door het water, altijd loog in water, nooit andersom. Het sist en wordt heel heet; houd het weg van aluminium, dat erdoor wordt aangetast, en laat het afkoelen tot onder 82 °C (180 °F) terwijl je de vetten smelt. -
De vetten heet smelten
Smelt het stearinezuur, de kokosolie en de sheaboter in de slowcooker op de hoge stand, roer de olijf- en ricinusolie erdoor en zet de slowcooker dan op de lage stand. Houd het mengsel boven 60 °C (140 °F): stearinezuur stolt bij ongeveer 55 °C (131 °F) en begint te kristalliseren als de vetten daarnaartoe afkoelen. -
De loog erbij gieten zonder te stoppen
Giet de loogoplossing in één gelijkmatige straal bij de vetten en roer krachtig met een stevige spatel terwijl ze erin gaat. Het zeepbeslag wordt bijna meteen een pasta; dat is het stearinezuur dat bij contact zeep wordt, geen mislukking, en langzaam druppelen geeft alleen klonten. -
Glad werken
Breek de pasta met korte stoten van de staafmixer en de spatel tot er nergens in de pan nog vloeibare loog staat en de zeep eruitziet als gelijkmatige, dikke aardappelpuree. -
Gaar koken
Dek af en kook ongeveer een uur op de lage stand; schep de zeep elke 15 tot 20 minuten om en schraap de randen, die het eerst gaar worden, terug naar het midden. -
Controleren of hij klaar is
Hij is klaar als de hele massa doorschijnend is, als vaseline, zonder ondoorzichtige witte plekken als je hem omschept. Heb je fenolftaleïne, dan mag een druppel op een uitgestreken klodder maar langzaam een vaag roze kleur geven; meteen fel magenta betekent nog 20 tot 30 minuten. -
De kleipap maken
Roer terwijl de zeep kookt de 2 tl bentonietklei door de 20 g glycerine tot het glad is, zonder klontjes. -
Van het vuur afwerken
Zet de slowcooker uit en roer de kleipap door de hete zeep tot de kleur gelijkmatig is. -
Onder 82 °C op geur brengen
Laat de zeep afkoelen tot onder ongeveer 82 °C (180 °F) en roer dan snel de cederhout- en vetiverolie erdoor, voordat hij stijf wordt. Vetiver is dik, dus warm het flesje eerst in je hand op. -
In blikjes drukken
Schep de zeep beetje bij beetje in de blikjes, druk elke lepel stevig aan om luchtbellen eruit te duwen en tik het blikje op het werkblad, en strijk dan de bovenkanten glad. Hij vult ongeveer acht blikjes van 100 g. -
De pucks laten drogen
Laat de blikjes zes weken open staan op een luchtige plek voordat je de deksels erop doet. De zeep moet nog water verliezen, en hij wordt steviger en krimpt daarbij iets van de zijkanten weg. -
De kwast laden
Week voor gebruik een kwast in warm water, schud hem uit en draai hem 20 tot 30 seconden over de puck, en klop het schuim dan op in een kom of op je gezicht, terwijl je steeds een beetje water toevoegt tot het dik en glanzend is.
Tips
- Kaliumhydroxide doet 40 % van de verzeping, dus de zuiverheid ervan doet ertoe. Het recept gaat uit van schilfers van 90 %; met schilfers van 95 % brengt hetzelfde gewicht de overvetting van 4 % naar ongeveer 1,9 %, dus vul het getal van je etiket in de calculator in voordat je afweegt.
- Houd de overvetting op 4 %. Deze zeep gaat op huid die zo meteen geschraapt wordt, en bij 4 % laat de spreiding in gepubliceerde verzepingsgetallen voor deze oliën in het slechtste geval nog minstens 1,7 % over; bij 3 % zou het onder 1 % kunnen zijn.
- Stearinezuur wordt bijna op het moment dat de loog het raakt zeep, en daarom wordt dit recept gekookt en aangedrukt in plaats van gegoten: in een blokmal zou het opstijven voordat je het kon gieten.
- Voor een puck die sneller laadt, probeer de scheerzeep met stearinezuur, waarbij kaliumhydroxide de helft van de verzeping doet; voor een zachte zeep om met de kwast te scheppen, de zachte scheerzeep (croap).
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Stearinezuur (drievoudig geperst, ~50:50 C16/C18) | 40,0 % |
| Kokosolie | 25,0 % |
| Olijfolie (vierge / geraffineerd / olijfolie) | 20,0 % |
| Ricinusolie | 10,0 % |
| Sheaboter | 5,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Warmproces |
| Loog | NaOH + KOH |
| Overvetting | 4 % |
| Water | 45 % van de oliën |
| Joodgetal | 30 |
| INS | 182 |
Waarom deze zeep maken
Dit is een puck voor een kwast en een blikje. Stearinezuur vormt 40 % van de oliën en geeft het dichte, langzaam opdrogende schuim dat een scheerbeurt nodig heeft: op onze schaal scoort de zeep 57 voor romig schuim en 66 voor hardheid, ruim boven een badzeep, dus een puck gaat lang mee. De bentoniet geeft glijvermogen en de glycerine houdt het schuim nat. Zeepzieders maken scheerzeep al meer dan een eeuw zo: het handboek van Thomssen uit 1922 prees stearinezuur om zijn niet-uitdrogende, romige schuim en maakte scheerzepen met zowel kaliloog als natronloog. De American Academy of Dermatology raadt aan huid en haar nat te maken en over een crème of gel te scheren, en schuim van deze puck, opgeklopt met de kwast, doet dat werk. De reputatie van een comfortabele scheerbeurt berust op de ervaring van makers en niet op proeven.
Bronnen
- Soap-Making Manual · E. G. Thomssen, D. Van Nostrand, 1922
- Hair removal: How to shave · American Academy of Dermatology
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 12,3 %
- Myristinezuur 5,5 %
- Palmitinezuur 24,1 %
- Stearinezuur 24,4 %
- Ricinolzuur 8,9 %
- Oliezuur 18,7 %
- Linolzuur 4,3 %
- Overig 4,3 %
Verzadigd : onverzadigd 68 : 32
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Probeer het anders
4 variantenDezelfde zeep met één ding verschoven. Elke variant opent in de calculator, klaar om opnieuw aan te passen.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Scheerzeep maken: stearinezuur, NaOH en KOH samen en een dicht schuim
Hoe scheerzeep verschilt van badzeep: stearinezuur voor dicht, blijvend schuim, NaOH en KOH voor een stevige puck die snel laadt, en warmproces in blikjes.
Warmproceszeep (hot process) maken, stap voor stap
Kook zeepbeslag in een slowcooker tot de loog op is en roer dan overvettingsolie, geur en kleur erdoor. Een volledig recept met de getallen van de calculator.
NaOH en KOH in zeep: natriumhydroxide, kaliumhydroxide en beide samen
Waarom NaOH vaste zeep geeft en KOH zachte zeep, omrekenen tussen beide, de zuiverheid van KOH, recepten met beide en de rekenfout die zeep bijtend maakt.
Handleidingen met dit recept
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Craft convention: a dense stearic lather from 30 to 50 % stearic acid, here 40 %, saponified with mixed sodium and potassium hydroxide, the potassium doing 40 % of the saponification, the share our shaving soap guide teaches and inside the 27 to 45 % of Thomssen's shaving sticks and cold-made shaving soap (Soap-Making Manual, 1922). The superfat is 4 %, so that the published saponification ranges of these oils leave at least 1.7 % even in the worst case. It is cooked because stearic acid turns to soap the moment lye meets it; glycerin goes back in after the cook because free stearic acid makes none, and the bentonite is at the rate of Heidi Corley Barto's shaving soap in The Natural Soap Chef.