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Savons à raser

Savon à raser

Une boîte en acier remplie d’un palet de savon à raser ivoire pâle et lisse, à côté d’un blaireau plein de mousse et de coupelles de paillettes d’acide stéarique et d’argile bentonite grise sur un fond indigo

Un palet de savon à raser ferme pour une boîte, cuit à la mijoteuse : 40 % d’acide stéarique pour une mousse dense et coussinée, de l’huile de coco pour la lancer et de l’huile de ricin pour la soutenir, avec l’hydroxyde de potassium qui assure 40 % de la saponification. La glycérine et la bentonite entrent après la cuisson, avec un parfum sec de cèdre et de vétiver.

Niveau
Avancé
Méthode
À chaud
Fournée
500 g d’huiles environ 854 g de pâte
Temps actif
1 h 30
Cure
6 semaines
Phase de gel
Dans la casserole il gélifie à la cuisson
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Ce qu’il vous faut

Pour 500 g d’huiles, de quoi remplir environ huit boîtes à savon à raser de 100 g. Pesez tout, liquides compris.

Acide stéarique · 40,0 % 200 g 7,05 oz
Huile de coco · 25,0 % 125 g 4,41 oz
Huile d'olive · 20,0 % 100 g 3,53 oz
Huile de ricin · 10,0 % 50 g 1,76 oz
Beurre de karité · 5,0 % 25 g 0,88 oz
Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % 43,7 g 1,54 oz
Hydroxyde de potassium (KOH) · la potasse, pure à 90 % ; si votre étiquette indique autre chose, pesez 48,1 g à 85 % ou 43,0 g à 95 % 45,4 g 1,60 oz
Eau distillée · pour une solution alcaline à 28 % 225,0 g 7,94 oz
Glycérine · après la cuisson, en barbotine avec l’argile 20 g 0,71 oz
Argile bentonite · 2 c. à c., délayée bien lisse dans la glycérine, puis incorporée au savon cuit 7,8 g 0,28 oz
Huile essentielle de cèdre de Virginie · 2,0 % des huiles, après la cuisson 10 g 0,35 oz
Huile essentielle de vétiver · 0,5 % des huiles, après la cuisson 2,5 g 0,09 oz
Surgras
4 %
Températures
Graisses maintenues au-dessus de 60 °C (140 °F) pour que l’acide stéarique reste fondu, solution alcaline refroidie sous 82 °C (180 °F), cuisson en position basse, parfum ajouté sous 82 °C

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Méthode

  1. Préparez-vous

    Mettez des lunettes-masque étanches, des gants et des manches longues, et gardez-les jusqu’à ce que le savon soit dans ses boîtes. Pesez 200 g d’acide stéarique, 125 g d’huile de coco et 25 g de beurre de karité dans une mijoteuse, 100 g d’huile d’olive et 50 g d’huile de ricin dans un pichet, 225 g d’eau distillée dans un pichet résistant à la chaleur, et 43,7 g d’hydroxyde de sodium et 45,4 g de paillettes d’hydroxyde de potassium dans deux récipients secs ; refermez aussitôt le pot de paillettes, car elles absorbent l’eau de l’air.
  2. Préparez la solution alcaline

    Près d’une fenêtre ouverte, incorporez à l’eau l’hydroxyde de sodium puis l’hydroxyde de potassium, petit à petit, toujours l’alcali dans l’eau, jamais l’inverse. La solution grésille et devient très chaude ; tenez-la à l’écart de l’aluminium, qu’elle attaque, et laissez-la refroidir sous 82 °C (180 °F) pendant que vous faites fondre les graisses.
  3. Faites fondre les graisses à chaud

    Faites fondre l’acide stéarique, l’huile de coco et le beurre de karité dans la mijoteuse en position haute, incorporez les huiles d’olive et de ricin, puis passez la mijoteuse en position basse. Maintenez le mélange au-dessus de 60 °C (140 °F) : l’acide stéarique fige vers 55 °C (131 °F) et commence à cristalliser si les graisses refroidissent vers ce point.
  4. Versez la solution sans vous arrêter

    Versez la solution alcaline dans les graisses en un filet régulier et continu, en remuant énergiquement avec une spatule solide pendant qu’elle coule. Le mélange prend en pâte presque aussitôt ; c’est l’acide stéarique qui se transforme en savon au contact, pas un échec, et un filet trop lent ne fait que des grumeaux.
  5. Lissez-le

    Brisez la pâte par courtes séquences de mixeur plongeant et à la spatule jusqu’à ce qu’aucune solution alcaline liquide ne stagne nulle part dans la cuve et que le savon ressemble à une purée de pommes de terre épaisse et homogène.
  6. Faites-le cuire à cœur

    Couvrez et faites cuire en position basse pendant environ une heure, en rabattant le savon toutes les 15 à 20 minutes et en ramenant vers le centre les bords, qui cuisent en premier.
  7. Vérifiez la cuisson

    Il est prêt quand toute la masse est translucide, comme de la vaseline, sans zones blanches opaques quand vous la retournez. Si vous avez de la phénolphtaléine, une goutte sur un frottis ne doit donner qu’un léger rose qui s’installe lentement ; un magenta vif et immédiat signifie 20 à 30 minutes de plus.
  8. Préparez la barbotine d’argile

    Pendant la cuisson, délayez les 2 cuillères à café d’argile bentonite dans les 20 g de glycérine jusqu’à obtenir un mélange lisse, sans grumeaux.
  9. Terminez hors du feu

    Éteignez la mijoteuse et incorporez la barbotine d’argile au savon chaud jusqu’à ce que la couleur soit uniforme.
  10. Parfumez sous 82 °C

    Laissez le savon refroidir sous 82 °C (180 °F) environ, puis incorporez rapidement les huiles de cèdre et de vétiver, avant qu’il ne durcisse. Le vétiver est épais : réchauffez d’abord son flacon dans votre main.
  11. Tassez dans les boîtes

    Mettez le savon dans les boîtes à la cuillère, un peu à la fois, en tassant fort chaque cuillerée pour chasser les poches d’air et en tapant la boîte sur le plan de travail, puis lissez le dessus. Il remplit environ huit boîtes de 100 g.
  12. Laissez sécher les palets

    Laissez les boîtes ouvertes dans un endroit aéré pendant six semaines avant de mettre les couvercles. Le savon a encore de l’eau à perdre, et il raffermit et se rétracte légèrement des bords en chemin.
  13. Chargez le blaireau

    Pour l’utiliser, faites tremper un blaireau dans l’eau chaude, essorez-le et faites-le tourner sur le palet pendant 20 à 30 secondes, puis montez la mousse dans un bol ou sur le visage, en ajoutant un peu d’eau à la fois jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et brillante.

Astuces

  • L’hydroxyde de potassium assure 40 % de la saponification : sa pureté compte donc. La recette suppose des paillettes à 90 % ; avec des paillettes à 95 %, le même poids fait passer le surgraissage de 4 % à environ 1,9 % : saisissez donc le chiffre de votre étiquette dans le calculateur avant de peser.
  • Gardez le surgraissage à 4 %. Ce savon va sur une peau sur le point d’être raclée, et à 4 %, l’écart des indices de saponification publiés pour ces huiles laisse encore au moins 1,7 % dans le pire des cas ; à 3 %, il pourrait passer sous 1 %.
  • L’acide stéarique se transforme en savon presque dès que l’alcali le touche : c’est pourquoi cette recette est cuite et tassée plutôt que coulée. Dans un moule à cake, il prendrait avant que vous ayez pu le verser.
  • Pour un palet qui se charge plus vite, essayez le savon à raser à l’acide stéarique, dont la moitié de la saponification est assurée par l’hydroxyde de potassium ; pour un savon tendre à prendre au blaireau, le savon à raser mi-crème.

Pourquoi la faire

C’est un palet pour un blaireau et une boîte. L’acide stéarique représente 40 % des huiles et donne la mousse dense, lente à sécher, dont un rasage a besoin : sur notre échelle, le savon obtient 57 en mousse crémeuse et 66 en dureté, bien au-dessus d’un savon de toilette, si bien qu’un palet dure longtemps. La bentonite ajoute de la glisse et la glycérine garde la mousse humide. Les savonniers construisent ainsi le savon à raser depuis plus d’un siècle : le manuel de Thomssen, en 1922, appréciait l’acide stéarique pour sa mousse crémeuse et non desséchante, et faisait les savons à raser à la potasse et à la soude. L’American Academy of Dermatology conseille de mouiller la peau et les poils et de se raser sur une crème ou un gel, et la mousse au blaireau de ce palet fait ce travail. Sa réputation de rasage confortable repose sur l’expérience des savonniers plutôt que sur des essais.

Sources

Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.

Ce que disent les chiffres

  • Acide laurique 12,3 %
  • Acide myristique 5,5 %
  • Acide palmitique 24,1 %
  • Acide stéarique 24,4 %
  • Acide ricinoléique 8,9 %
  • Acide oléique 18,7 %
  • Acide linoléique 4,3 %
  • Autres 4,3 %

Saturés : insaturés 68 : 32

Dureté 66 au-dessus de 29–54
Pouvoir lavant 18 12–22
Douceur 32 en dessous de 44–69
Mousse bulleuse 27 14–46
Mousse crémeuse 57 au-dessus de 16–48

Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.

L’essayer autrement

4 variantes

Le même savon avec une chose changée. Chacune s’ouvre dans le calculateur, prête à être modifiée encore.

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Guides avec cette recette

D’où viennent ces proportions

Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.

Craft convention: a dense stearic lather from 30 to 50 % stearic acid, here 40 %, saponified with mixed sodium and potassium hydroxide, the potassium doing 40 % of the saponification, the share our shaving soap guide teaches and inside the 27 to 45 % of Thomssen's shaving sticks and cold-made shaving soap (Soap-Making Manual, 1922). The superfat is 4 %, so that the published saponification ranges of these oils leave at least 1.7 % even in the worst case. It is cooked because stearic acid turns to soap the moment lye meets it; glycerin goes back in after the cook because free stearic acid makes none, and the bentonite is at the rate of Heidi Corley Barto's shaving soap in The Natural Soap Chef.

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