Kawowa kostka peelingująca do kuchni
Twarda, peelingująca kostka do rąk przy zlewie kuchennym, zrobiona na mocnej zaparzonej kawie zamiast wody, z suszonymi fusami dla lepszego tarcia. Jedna trzecia olejów to olej kokosowy dla szybkiej piany, a 8 % przetłuszczenia sprawia, że jest łagodna dla rąk myjących się przez cały dzień.
- Poziom
- Początkujący
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1436 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 1 godzina
- Dojrzewanie
- 4 tyg.
- Faza żelu
- Dowolnie z żelem lub bez, oba sposoby są dobre
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,5 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Olej kokosowy · 35,0 % | 350 g | 12,35 oz |
| Oliwa z oliwek · 35,0 % | 350 g | 12,35 oz |
| Masło shea · 15,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Masło kakaowe · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Olej rycynowy · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 139,0 g | 4,90 oz |
| Mocna zaparzona kawa, schłodzona · cały płyn; ług wsypuje się do niej na zimno | 284 g | 10,02 oz |
| Zużyte fusy z kawy, suszone · 2 łyż., zachowane po zaparzeniu kawy i wysuszone, aż będą sypkie | 12,6 g | 0,44 oz |
| Mielona kawa do zaparzenia · zaparzona podwójnie mocno w 450 ml wody destylowanej; zużyte fusy po wysuszeniu stają się peelingiem | 50 g | 1,76 oz |
- Przetłuszczenie
- 8 %
- Temperatury
- Ług na kawie i oleje, oba w temperaturze 35–40 °C (95–104 °F)
Sposób wykonania
-
Zaparz kawę dzień wcześniej
Zaparz 50 g mielonej kawy w 450 ml wody destylowanej, mniej więcej dwa razy mocniej niż zwykle, żeby otrzymać ok. 350 g kawy. Przecedź ją przez filtr papierowy i schłodź przez noc w przykrytym dzbanku. Zachowaj zużyte fusy. -
Wysusz fusy
Rozłóż fusy cienko na blasze i susz je w piekarniku w niskiej temperaturze, ok. 100 °C (212 °F), przez godzinę, raz mieszając, aż staną się sypkie. Wilgotne fusy mogą spleśnieć w kostce. -
Przygotuj się
Załóż gogle ochronne, rękawice i ubranie z długimi rękawami, otwórz okno lub włącz okap, odważ wszystkie składniki i wyłóż formę. -
Roztop oleje
Delikatnie roztop olej kokosowy, masło shea i masło kakaowe, wmieszaj oliwę i olej rycynowy i pozwól im ostygnąć do 35–40 °C (95–104 °F). -
Dodaj ług do kawy
Odważ 284 g zimnej kawy do żaroodpornego dzbanka stojącego w zimnej wodzie i wsypuj 139,0 g wodorotlenku sodu po łyżce, mieszając, aż każda porcja się rozpuści; nigdy nie wlewaj kawy na ług. Roztwór robi się zielony, potem brązowy i mocno pachnie, więc trzymaj twarz z dala od dzbanka. -
Połącz
Gdy ług na kawie ostygnie do 35–40 °C (95–104 °F), wlej go do olejów po trzonie blendera ręcznego i miksuj krótkimi seriami do lekkiego śladu. W niższej temperaturze masło kakaowe zaczyna tężeć i zagęszcza masę, zanim powstanie jakiekolwiek mydło. -
Zagęść i dodaj fusy
Miksuj jeszcze chwilę, do średniego śladu, konsystencji budyniu, a potem ręcznie wmieszaj 2 łyżki suszonych fusów. W rzadszej masie opadają na dno bloku. -
Wylej i zrób fakturę
Wlej masę do formy, mocno postukaj nią o blat, żeby uwolnić powietrze, i jeśli chcesz, zrób chropowaty wierzch grzbietem łyżki. -
Nie dopuść do przegrzania
Połóż na formie papier do pieczenia lub deskę, ale bez ręcznika, i zostaw na dobę w chłodnym pomieszczeniu. Jeśli wierzch zaczyna pękać lub się wybrzuszać, przenieś formę w chłodniejsze miejsce albo do lodówki. -
Wyjmij z formy i pokrój
Po 24–48 godzinach, gdy blok stwardnieje, wyjmij go z formy w rękawicach i od razu pokrój na kostki. Mydło z tak dużą ilością oleju kokosowego, jeśli poczeka kilka dni, może stwardnieć na tyle, że zacznie się kruszyć. -
Dojrzewanie
Postaw kostki na krawędzi na kratce, z dostępem powietrza dookoła, na cztery tygodnie i od czasu do czasu je obracaj, zanim trafią do zlewu.
Wskazówki
- Używaj tylko fusów po zaparzeniu i dobrze je wysusz: niezaparzona kawa puszcza w mydle brązowe smugi, a wilgotne fusy mogą w nim spleśnieć.
- Jeśli chcesz jaśniejszej kostki o słabszym zapachu kawy, zaparz kawę o zwykłej mocy zamiast podwójnej.
- Kuchenne ludowe mądrości mówią, że kawa usuwa z rąk zapach czosnku i cebuli. Większość tej pracy wykonują mydło i peeling, a jeśli sprzedajesz kostkę, twierdzenie, że usuwa zapachy, czyni z niej w USA kosmetyk, więc nazywaj ją tym, czym jest: mydłem kawowym.
- Mydelniczka z odpływem utrzymuje ją twardą: kostka z dużą ilością oleju kokosowego długo wytrzymuje przy zlewie, dopóki nie leży w wodzie.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Olej kokosowy | 35,0 % |
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 35,0 % |
| Masło shea | 15,0 % |
| Masło kakaowe | 10,0 % |
| Olej rycynowy | 5,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 8 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 33 % |
| Liczba jodowa | 48 |
| INS | 164 |
Dlaczego warto je zrobić
Kostka do rąk przy zlewie w kuchni lub warsztacie, gdzie dłonie potrzebują nie tylko mydła, ale i tarcia. Jedna trzecia oleju kokosowego daje szybką pianę, z wartością oczyszczanie 24 w naszej skali, a 8 % przetłuszczenia łagodzi ją dla rąk myjących się przez cały dzień, natomiast suszone fusy dodają wyraźnego, ale nie ostrego peelingu. Kuchenne ludowe mądrości mówią, że kawa usuwa z rąk zapach czosnku i cebuli, i wielu kucharzy na to przysięga, ale nie ma na to dobrych dowodów, a większość tej pracy wykonują mydło i peeling. Zaparzona kawa barwi kostkę na ciemnobrązowo i zostawia tylko lekką kawową nutę. To nie jest kostka do twarzy: fusy są dla niej zbyt grube.
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 17,2 %
- Kwas mirystynowy 6,6 %
- Kwas palmitynowy 11,2 %
- Kwas stearynowy 11,8 %
- Kwas rycynolowy 4,4 %
- Kwas oleinowy 37,5 %
- Kwas linolowy 6,4 %
- Inne 6,2 %
Nasycone : nienasycone 51 : 49
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Piwo, wino, kawa, herbata i sok w mydle zamiast wody
Piwo, wino, kawa, herbata lub sok zamiast wody w mydle: jak przygotować każdy z tych płynów, bezpiecznie dodać ług i co kalkulator robi z płynem.
Dodatki do mydła: sól, cukier, mleczan sodu, glinki, owies, jedwab i inne
Co dają dodatki do mydła, ile ich użyć i kiedy je dodać: dawki ze źródłami dla mleczanu sodu, soli, cukru, miodu, kwasu cytrynowego, glinek, owsa i jedwabiu.
Naturalne barwniki do mydła: co naprawdę robią zioła, glinki i przyprawy
Glinki, węgiel aktywny i barwniki roślinne w mydle metodą na zimno: dawki na 500 g olejów, macerat, proszek czy ług i jaki kolor naprawdę daje każdy z nich.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Our own formulation: a palm-free hand bar for the kitchen sink, a third coconut oil for a fast, big lather and shea and cocoa butter for a hard bar that lasts, superfatted at 8 % so the coconut does not dry hands that wash all day. Strong brewed coffee is all of the liquid, as in Corley Barto's espresso soap.