Mydło bastylijskie z dużą ilością oliwy
Trzy czwarte oliwy z oliwek, z olejem kokosowym i rycynowym dla piany, której brakuje czystemu mydłu kastylijskiemu. Bezzapachowe i łagodne, powoli dochodzi do śladu i wymaga długiego dojrzewania, ale się odwdzięcza: po ośmiu tygodniach to twarda, łagodna kostka o drobnej, kremowej pianie.
- Poziom
- Początkujący
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1388 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 1 godzina
- Dojrzewanie
- 8 tyg.
- Faza żelu
- Tak otul formę
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,5 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Oliwa z oliwek · 75,0 % | 750 g | 26,46 oz |
| Olej kokosowy · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Olej rycynowy · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 135,9 g | 4,79 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 35 % | 252,3 g | 8,90 oz |
- Przetłuszczenie
- 6 %
- Temperatury
- Oleje i roztwór ługu, każde w temperaturze od 32 do 43 °C (od 90 do 110 °F)
Sposób wykonania
-
Przygotuj się
Załóż gogle ochronne, rękawice nitrylowe i ubranie z długimi rękawami, otwórz okno albo włącz wyciąg i nie wpuszczaj do pomieszczenia dzieci ani zwierząt. Ustaw formę poziomo tam, gdzie może stać przez trzy dni. -
Odważ oleje
Odważ 200 g oleju kokosowego do garnka, a 750 g oliwy z oliwek i 50 g oleju rycynowego do dzbanka. -
Przygotuj roztwór ługu
Odważ 252,3 g wody destylowanej do żaroodpornego dzbanka i 135,9 g wodorotlenku sodu do suchego pojemnika; to nieco mniej wody niż zwykle, co pomaga temu miękkiemu mydłu stężeć. W dobrze wentylowanym miejscu powoli wsypuj ług do wody, nigdy nie wlewaj wody do ługu, mieszaj, aż roztwór będzie klarowny, i zostaw go do ostygnięcia, podpisanego i w niedostępnym miejscu. -
Roztop olej kokosowy
Roztop olej kokosowy na małym ogniu, a potem wlej oliwę i olej rycynowy. -
Sprawdź temperatury
Przejdź dalej, gdy oleje będą klarowne, a zarówno one, jak i roztwór ługu będą miały od 32 do 43 °C (od 90 do 110 °F). -
Połącz
Wlej roztwór ługu do olejów po trzonku blendera ręcznego, postukaj blenderem, żeby wypuścić uwięzione powietrze, i trzymaj ostrze pod powierzchnią, gdy blender pracuje. -
Blenduj cierpliwie do lekkiego śladu
Masa z dużą ilością oliwy długo pozostaje rzadka. Blenduj impulsami i mieszaj, raz za razem, w razie potrzeby przez dziesięć minut lub dłużej, i nie przerywaj przy pierwszym lekkim zgęstnieniu: poczekaj, aż strużka zostawi na powierzchni ledwo widoczną linię. -
Wylej i ociepl
Wylej masę do formy, postukaj nią o blat, żeby wydobyć pęcherzyki powietrza, przykryj ją pokrywką lub deską i owiń ręcznikiem na dobę, żeby zatrzymać ciepło. -
Daj mu czas w formie
Zostaw blok w formie na dwa lub trzy dni, aż będzie twardy pod naciskiem palca; mydło z tak dużą ilością oliwy na początku jest miękkie. -
Wyjmij z formy i pokrój
Wyjmij blok z formy w rękawicach i pokrój go na kostki grubości około 2,5 cm (1 in). Przekroje mogą być na początku lekko śliskie, co jest normalne. -
Dojrzewanie przez osiem tygodni lub dłużej
Ustaw kostki na sztorc w suchym, przewiewnym pomieszczeniu i mniej więcej co tydzień je obracaj. Są gotowe po ośmiu tygodniach i jeszcze przez wiele miesięcy stają się twardsze i łagodniejsze.
Wskazówki
- Kostkę w użyciu trzymaj na mydelniczce, z której spływa woda. Mydło z dużą ilością oliwy mięknie, gdy leży w wodzie, i twardnieje z powrotem, gdy wyschnie.
- Oliwa extra virgin daje bardziej zieloną kostkę niż oliwa rafinowana lub typu light. Nasz kalkulator traktuje je jako ten sam olej, więc ilość ługu się nie zmienia.
- Biały nalot sodowy często pojawia się na wolno tężejących blokach z dużą ilością oliwy. Jest nieszkodliwy: zetnij go obieraczką do warzyw, gdy kostki stwardnieją, albo go zostaw.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 75,0 % |
| Olej kokosowy | 20,0 % |
| Olej rycynowy | 5,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 6 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 35 % |
| Liczba jodowa | 69 |
| INS | 133 |
Dlaczego warto je zrobić
Dla każdego, kogo przyciąga mydło kastylijskie, ale nie jego powolna, śliska piana. Kastylijskie, czyli hiszpańskie mydło z oliwy z oliwek, od dawna uchodzi za najlepszy wybór wśród łagodnych mydeł, a trzy czwarte oliwy zachowują większość tej łagodności, oczyszczanie 14 i pielęgnacja 68 na naszej skali, podczas gdy olej kokosowy i rycynowy dodają pianę, której brakuje czystej oliwie. Mydlarze często wybierają taką kostkę, bez zapachu, dla starszej skóry albo dla osób, którym mydło wysusza skórę. To jednak wciąż mydło: do kąpieli niemowlęcia NHS zaleca czystą wodę albo środek myjący przeznaczony dla niemowląt, a przy egzemie radzi myć się emolientem zamiast mydłem. Haczyk to cierpliwość: miękki blok, który potrzebuje kilku dni w formie, i dojrzewanie przez dwa miesiące lub dłużej.
Źródła
- Castile olive oil soap · Smith College Museum of Ancient Inventions
- Atopic eczema: treatment · NHS
- Washing and bathing your baby · NHS
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 9,8 %
- Kwas mirystynowy 3,8 %
- Kwas palmitynowy 12,2 %
- Kwas stearynowy 2,8 %
- Kwas rycynolowy 4,4 %
- Kwas oleinowy 53,5 %
- Kwas linolowy 9,8 %
- Inne 4,9 %
Nasycone : nienasycone 31 : 69
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło kastylijskie: czysta oliwa z oliwek i dlaczego warto czekać
Czym jest mydło kastylijskie, czemu czysta oliwa wolno daje ślad, a mydło jest z początku miękkie i śliskie, ile dojrzewa, i przepis z liczbami z kalkulatora.
Dojrzewanie mydła: ile trwa i jak przechowywać mydło domowej roboty
Co daje dojrzewanie mydła robionego metodą na zimno, a czego nie, ile trwa, jak ustawić kostki, jak poznać, że są gotowe, i jak je przechowywać.
Faza żelu w mydle: izolować blok czy trzymać go w chłodzie
Faza żelu w mydle: czemu blok ciemnieje i prześwituje, czym różnią się kostki z żelem i bez, czemu częściowy żel to tylko wygląd i jak go wywołać lub uniknąć.
Poradniki z tym przepisem
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Adapted from Kelly Cable's castile-style bar, olive and coconut oil at about 78:22: olive held at three-quarters, 5 % castor added for a creamier lather, a 6 % superfat for a gentler bar, and a slightly stronger 35 % lye solution so the slow, soft batter firms up sooner.
Przepis zaadaptowany z: Kelly Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners (Althea Press, 2017). Sposób wykonania i uwagi są nasze.