Jabón bastilla rico en oliva
Tres cuartas partes de aceite de oliva, con coco y ricino para la espuma que le falta al Castilla puro. Sin aroma y suave, llega despacio a la traza y pide un curado largo, y lo compensa: a las ocho semanas es una pastilla dura y suave con una espuma fina y cremosa.
- Nivel
- Principiante
- Método
- En frío
- Lote
- 1000 g de aceites unos 1388 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 hora
- Curado
- 8 semanas
- Fase de gel
- Sí aislar el molde
Lo que necesita
Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de oliva · 75,0 % | 750 g | 26,46 oz |
| Aceite de coco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Aceite de ricino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 135,9 g | 4,79 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 35 % | 252,3 g | 8,90 oz |
- Sobreengrasado
- 6 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa, cada uno entre 32 y 43 °C (90 y 110 °F)
Método
-
Prepárese
Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Coloque el molde nivelado donde pueda quedarse tres días. -
Pese los aceites
Pese 200 g de aceite de coco en la olla, y 750 g de aceite de oliva y 50 g de aceite de ricino en una jarra. -
Prepare la solución de sosa
Pese 252,3 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 135,9 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco; es algo menos de agua de lo habitual, lo que ayuda a que este jabón blando endurezca. En un lugar bien ventilado, vierta la sosa despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, remueva hasta que quede transparente y déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance. -
Derrita el aceite de coco
Derrita el aceite de coco a fuego bajo y luego vierta los aceites de oliva y de ricino. -
Compruebe las temperaturas
Siga adelante cuando los aceites estén transparentes y tanto ellos como la solución de sosa estén entre 32 y 43 °C (90 y 110 °F). -
Mezcle
Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano, golpee la batidora para que salga el aire atrapado y mantenga la cuchilla bajo la superficie mientras funciona. -
Bata con paciencia hasta la traza ligera
Una masa rica en oliva se mantiene fluida mucho tiempo. Bata a golpes y remueva, una y otra vez, diez minutos o más si hace falta, y no pare al primer espesamiento ligero: espere a que un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie. -
Vierta y abrigue
Vierta en el molde, golpéelo contra la encimera para que suban las burbujas de aire, tápelo con una tapa o una tabla y envuélvalo en una toalla durante un día para conservar el calor. -
Dele tiempo en el molde
Deje el bloque en el molde dos o tres días, hasta que resista la presión de un dedo; un jabón tan rico en aceite de oliva empieza blando. -
Desmolde y corte
Desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor. Puede que las caras cortadas resbalen un poco al principio, lo que es normal. -
Cure ocho semanas o más
Ponga las pastillas de canto en una habitación seca y ventilada y deles la vuelta más o menos cada semana. Están listas a las ocho semanas y siguen volviéndose más duras y más suaves durante meses.
Consejos
- Deje la pastilla en uso sobre una jabonera que escurra. El jabón rico en oliva se ablanda si se queda en agua y vuelve a endurecerse al secarse.
- El aceite de oliva virgen extra da una pastilla más verde que el refinado o el suave. Nuestra calculadora los trata como el mismo aceite, así que la sosa no cambia.
- Una capa blanca de ceniza de sosa es frecuente en los bloques lentos y ricos en oliva. Es inofensiva: retírela con un pelador de verduras cuando las pastillas estén firmes, o déjela.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de oliva | 75,0 % |
| Aceite de coco | 20,0 % |
| Aceite de ricino | 5,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 6 % |
| Agua | solución alcalina al 35 % |
| Índice de yodo | 69 |
| INS | 133 |
Por qué hacerlo
Para quien se siente atraído por el jabón de Castilla pero no por su espuma lenta y resbaladiza. El jabón de Castilla, el jabón de aceite de oliva de España, tiene una larga fama como el jabón suave por excelencia, y tres cuartas partes de oliva conservan la mayor parte de esa suavidad, con poder limpiador 14 y acondicionamiento 68 en nuestra escala, mientras el coco y el ricino añaden la espuma que le falta al oliva puro. Los jaboneros suelen elegir una pastilla así, sin aroma, para la piel madura o para quien nota que el jabón le reseca. Aun así sigue siendo jabón: para el baño de un bebé, el servicio de salud británico (NHS) sugiere agua sola o un limpiador hecho para bebés, y para el eccema aconseja lavarse con un emoliente en lugar de jabón. El inconveniente es la paciencia: un bloque blando que necesita días en el molde y un curado de dos meses o más.
Fuentes
- Castile olive oil soap · Smith College Museum of Ancient Inventions
- Atopic eczema: treatment · NHS
- Washing and bathing your baby · NHS
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 9,8 %
- Ácido mirístico 3,8 %
- Ácido palmítico 12,2 %
- Ácido esteárico 2,8 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 53,5 %
- Ácido linoleico 9,8 %
- Otros 4,9 %
Saturados : insaturados 31 : 69
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Adapted from Kelly Cable's castile-style bar, olive and coconut oil at about 78:22: olive held at three-quarters, 5 % castor added for a creamier lather, a 6 % superfat for a gentler bar, and a slightly stronger 35 % lye solution so the slow, soft batter firms up sooner.
Fórmula adaptada de The Natural Soap Making Book for Beginners, de Kelly Cable (Althea Press, 2017). El método y las notas son nuestros.