Bastillezeep met extra veel olijfolie
Driekwart olijfolie, met kokos- en ricinusolie voor het schuim dat pure castillezeep mist. Ongeparfumeerd en mild; hij komt langzaam op trace en wil lang rijpen, en dat loont: na acht weken is het een hard, mild stuk zeep met een fijn, romig schuim.
- Niveau
- Beginner
- Methode
- Koudproces
- Batchgrootte
- 1000 g oliën ongeveer 1388 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 uur
- Rijptijd
- 8 weken
- Gelfase
- Ja isoleer de mal
Wat je nodig hebt
Voor 1000 g oliën; dat vult een blokmal van 1,5 liter. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Olijfolie · 75,0 % | 750 g | 26,46 oz |
| Kokosolie · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Ricinusolie · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 135,9 g | 4,79 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 35 % | 252,3 g | 8,90 oz |
- Overvetting
- 6 %
- Temperaturen
- Oliën en loogoplossing elk tussen 32 en 43 °C (90 en 110 °F)
Werkwijze
-
Voorbereiden
Zet een spatbril op, trek nitrilhandschoenen en lange mouwen aan, zet een raam open of de afzuigkap aan en houd kinderen en huisdieren uit de ruimte. Zet de mal waterpas klaar op een plek waar hij drie dagen kan blijven staan. -
De oliën afwegen
Weeg 200 g kokosolie af in de pan, en 750 g olijfolie en 50 g ricinusolie in een kan. -
De loogoplossing maken
Weeg 252,3 g gedestilleerd water af in een hittebestendige kan en 135,9 g natriumhydroxide in een droge bak; dat is iets minder water dan gewoonlijk, wat deze zachte zeep helpt opstijven. Giet op een goed geventileerde plek de loog langzaam in het water, nooit het water op de loog, roer tot het helder is en laat het afkoelen, met een etiket erop en buiten bereik. -
De kokosolie smelten
Smelt de kokosolie op laag vuur en giet dan de olijf- en ricinusolie erbij. -
De temperaturen controleren
Ga verder als de oliën helder zijn en zowel de oliën als de loogoplossing tussen 32 en 43 °C (90 en 110 °F) zijn. -
Samenvoegen
Giet de loogoplossing langs de schacht van de staafmixer bij de oliën, tik de mixer op de bodem om ingesloten lucht te laten ontsnappen en houd het mes onder het oppervlak zolang hij draait. -
Geduldig mixen tot lichte trace
Zeepbeslag met veel olijfolie blijft lang dun. Mix in korte stoten en roer, steeds opnieuw, zo nodig tien minuten of langer, en stop niet bij de eerste lichte verdikking: wacht tot een sliertje een vaag spoor op het oppervlak achterlaat. -
Gieten en isoleren
Giet het in de mal, tik hem op het aanrecht om luchtbellen naar boven te halen, dek hem af met een deksel of plank en wikkel hem een dag in een handdoek om de warmte vast te houden. -
Het tijd geven in de mal
Laat het blok twee of drie dagen in de mal, tot het stevig aanvoelt als je er met een vinger op drukt; zeep met zoveel olijfolie is in het begin zacht. -
Uit de mal halen en snijden
Haal het met handschoenen aan uit de mal en snijd het in stukken van ongeveer 2,5 cm (1 in) dik. De snijvlakken kunnen in het begin wat glibberig aanvoelen; dat is normaal. -
Acht weken of langer laten rijpen
Zet de stukken op hun kant in een droge, luchtige ruimte en draai ze ongeveer elke week om. Na acht weken zijn ze klaar, en daarna worden ze nog maandenlang harder en milder.
Tips
- Leg een stuk dat je gebruikt op een zeepbakje waar het water uit kan weglopen. Zeep met veel olijfolie wordt zacht als hij in water ligt en wordt weer stevig als hij droogt.
- Extra vierge olijfolie geeft een groener stuk zeep dan geraffineerde of lichte olijfolie. Onze calculator behandelt ze als dezelfde olie, dus de loog verandert niet.
- Een witte waas van soda-aanslag komt vaak voor op langzame blokken met veel olijfolie. Hij is onschadelijk: schaaf hem met een dunschiller af zodra de stukken stevig zijn, of laat hem zitten.
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Olijfolie (vierge / geraffineerd / olijfolie) | 75,0 % |
| Kokosolie | 20,0 % |
| Ricinusolie | 5,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Koudproces |
| Loog | NaOH |
| Overvetting | 6 % |
| Water | loogoplossing van 35 % |
| Joodgetal | 69 |
| INS | 133 |
Waarom deze zeep maken
Voor wie zich aangetrokken voelt tot castillezeep, maar niet tot het trage, glibberige schuim ervan. Castillezeep, de olijfoliezeep uit Spanje, staat al lang bekend als de milde zeep bij uitstek, en driekwart olijfolie houdt het grootste deel van die mildheid vast, reinigend 14 en verzorgend 68 op onze schaal, terwijl kokos- en ricinusolie het schuim toevoegen dat pure olijfolie mist. Makers kiezen een zeep als deze vaak ongeparfumeerd, voor een oudere huid of voor iedereen die zeep uitdrogend vindt. Het blijft wel zeep: voor het badje van een baby raadt de NHS gewoon water aan of een reinigingsmiddel dat voor baby's is gemaakt, en bij eczeem adviseert de NHS om te wassen met een emolliens in plaats van zeep. Het nadeel is het geduld: een zacht blok dat dagen in de mal moet blijven en een rijptijd van twee maanden of langer.
Bronnen
- Castile olive oil soap · Smith College Museum of Ancient Inventions
- Atopic eczema: treatment · NHS
- Washing and bathing your baby · NHS
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 9,8 %
- Myristinezuur 3,8 %
- Palmitinezuur 12,2 %
- Stearinezuur 2,8 %
- Ricinolzuur 4,4 %
- Oliezuur 53,5 %
- Linolzuur 9,8 %
- Overig 4,9 %
Verzadigd : onverzadigd 31 : 69
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Castillezeep: zuivere olijfoliezeep, en waarom het wachten loont
Wat castillezeep is, waarom zuivere olijfolie traag naar trace gaat en zacht en glibberig begint, hoe lang ze rijpt, en een recept met de getallen.
Handgemaakte zeep laten rijpen en bewaren
Wat rijpen met koudproceszeep doet en wat niet, hoe lang het duurt, hoe je stukken zeep laat rijpen, hoe je ziet dat ze klaar zijn en hoe je ze bewaart.
Gelfase bij zeep: isoleren of koel houden
Wat de gelfase is, waarom een blok zeep donker en doorschijnend wordt, wat gel verandert, waarom een gedeeltelijke gel cosmetisch is en hoe je gel stuurt.
Handleidingen met dit recept
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Adapted from Kelly Cable's castile-style bar, olive and coconut oil at about 78:22: olive held at three-quarters, 5 % castor added for a creamier lather, a 6 % superfat for a gentler bar, and a slightly stronger 35 % lye solution so the slow, soft batter firms up sooner.
Formule bewerkt naar The Natural Soap Making Book for Beginners van Kelly Cable (Althea Press, 2017). De werkwijze en de notities zijn van ons.