Mydło z jogurtem i lawendą
Kostka bogata w oliwę z jogurtem naturalnym wmieszanym przy śladzie i zapachem lawendy i szałwii muszkatołowej. Jogurt nigdy nie styka się ze świeżym ługiem, więc nie trzeba niczego zamrażać: to najłatwiejszy początek z mydłem mlecznym.
- Poziom
- Początkujący
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1488 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 45 min
- Dojrzewanie
- 6 tyg.
- Faza żelu
- Nie trzymaj w chłodzie
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,5 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Oliwa z oliwek · 50,0 % | 500 g | 17,64 oz |
| Olej kokosowy · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Masło kakaowe · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Masło shea · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Olej rycynowy · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 139,3 g | 4,91 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 36 % | 244,1 g | 8,61 oz |
| Jogurt naturalny z pełnego mleka · niesłodzony, w temperaturze pokojowej; wmieszany przy lekkim śladzie | 75 g | 2,65 oz |
| Olejek lawendowy · 2,5 % olejów, przy śladzie | 25 g | 0,88 oz |
| Olejek z szałwii muszkatołowej · 0,5 % olejów, przy śladzie | 5 g | 0,18 oz |
- Przetłuszczenie
- 5 %
- Temperatury
- Roztwór ługu i oleje w 30–35 °C (86–95 °F)
Sposób wykonania
-
Przygotuj roztwór ługu
Załóż gogle ochronne, rękawice i ubranie z długimi rękawami i pracuj w miejscu, gdzie powietrze swobodnie krąży. Wsypuj wodorotlenek sodu do zimnej wody destylowanej, nigdy nie wlewaj wody do ługu, mieszaj, aż roztwór będzie klarowny, i pozwól mu ostygnąć do 30–35 °C (86–95 °F). -
Doprowadź jogurt do temperatury pokojowej
Odważ jogurt do małej miseczki, wymieszaj go na gładko i zostaw na blacie, gdy pracujesz, żeby nie był zimny z lodówki, gdy trafi do masy. -
Roztop oleje
Delikatnie roztop olej kokosowy, masło kakaowe i masło shea, wmieszaj oliwę z oliwek i olej rycynowy i pozwól im ostygnąć do 30–35 °C (86–95 °F). -
Odważ zapach i wyłóż formę
Odważ olejek lawendowy i olejek z szałwii muszkatołowej do małej szklanki i wyłóż formę. -
Blenduj do lekkiego śladu
Wlej roztwór ługu do olejów przez sitko i blenduj blenderem ręcznym krótkimi seriami, mieszając między nimi, aż masa będzie wyglądać jak rzadki budyń. -
Dodaj jogurt
Wmieszaj trzepaczką chochlę masy do jogurtu, żeby go rozrzedzić, wlej go z powrotem do garnka i zblenduj przez kilka sekund, aż nie zostaną białe smugi ani grudki. -
Dodaj olejki eteryczne
Wmieszaj olejek lawendowy i olejek z szałwii muszkatołowej, a potem zblenduj masę dwoma lub trzema krótkimi seriami. -
Wylej
Wylej masę do formy, postukaj nią o blat, żeby uwolnić powietrze, i jeśli chcesz mieć teksturowany wierzch, zawiń go grzbietem łyżki. -
Utrzymuj chłód
Zostaw formę bez przykrycia i bez owijania w chłodnym pomieszczeniu; w ciepłej kuchni wstaw ją na pierwszą noc do lodówki. Ciepło może zabarwić jogurt na jaskrawożółto i nadać mu nieprzyjemny zapach. -
Wyjmij z formy i pokrój
Wyjmij blok z formy, gdy stwardnieje, przy kostce tak bogatej w oliwę zwykle po dwóch lub trzech dniach, a jeśli był w lodówce, najpierw pozwól mu dojść do temperatury pokojowej, i pokrój go na kostki. -
Dojrzewanie
Ustaw kostki na kratce, z powietrzem wokół nich, na sześć tygodni i od czasu do czasu je obracaj.
Wskazówki
- Używaj zwykłego jogurtu naturalnego, niesłodzonego. Jogurt grecki zawiera mniej wody, a smakowy zawiera cukier, i każdy z nich zmienia przepis.
- Jogurt wnosi 66 g wody z przepisu, więc ług rozpuszcza się w nieco mniejszej ilości wody niż zwykle, w roztworze o stężeniu ok. 36 %. Pozwól mu ostygnąć, zanim go użyjesz.
- Oliwa z oliwek daje masę, która gęstnieje powoli i wybacza błędy, więc jest czas na dodanie jogurtu i zapachu, zanim zgęstnieje: dobre pierwsze mydło mleczne.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 50,0 % |
| Olej kokosowy | 25,0 % |
| Masło kakaowe | 10,0 % |
| Masło shea | 10,0 % |
| Olej rycynowy | 5,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 5 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 31 % |
| Liczba jodowa | 58 |
| INS | 148 |
Dlaczego warto je zrobić
Pielęgnująca kostka bogata w oliwę, na naszej skali pielęgnacja 57 i oczyszczanie 17, i łatwe pierwsze mydło mleczne, bo jogurt trafia do masy przy śladzie, zamiast stykać się z gorącym ługiem. Mydła mleczne od dawna mają wśród twórców opinię łagodnych (Casey Makela) i wiele osób wybiera je do suchej skóry. Dowody są skąpe, a jednym z powodów jest chemia: kwas mlekowy z jogurtu zostaje zobojętniony przez ług do mleczanu sodu, więc kostka nie zachowuje nic z kwasowości jogurtu, a mleko wnosi głównie bardziej kremową pianę i delikatniejsze odczucie na skórze. Lawenda, złagodzona szałwią muszkatołową, to jeden z najbardziej lubianych zapachów w mydle. Trzymaj blok w chłodzie, gdy tężeje, bo inaczej jogurt może zżółknąć i nieprzyjemnie pachnieć.
Źródła
- Casey Makela, Making Natural Milk Soap · Storey Publishing, 1999
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 12,3 %
- Kwas mirystynowy 4,7 %
- Kwas palmitynowy 12,2 %
- Kwas stearynowy 9,8 %
- Kwas rycynolowy 4,4 %
- Kwas oleinowy 44,8 %
- Kwas linolowy 7,7 %
- Inne 5,1 %
Nasycone : nienasycone 42 : 58
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło z mlekiem kozim: mrożenie mleka i jasny kolor kostki
Jak zrobić mydło z mlekiem kozim, nie przypalając go: zamrożone mleko, ług dodawany po łyżce, chłodna forma i pełny przepis przeliczony w kalkulatorze.
Zapach w mydle: ile olejku eterycznego i zapachowego dodać
Ile olejku eterycznego lub zapachowego dodać do mydła, ile procent to uncje na funt, limity IFRA dla popularnych olejków i alergeny na etykiecie w UE.
Ślad przy robieniu mydła: jak poznać, że masa mydlana jest gotowa
Czym jest ślad, jak rozpoznać emulsję oraz lekki, średni i gęsty ślad, jak odróżnić fałszywy ślad i co sprawia, że masa gęstnieje szybciej lub wolniej.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Adapted from Faiola's yogurt soap, an olive and coconut oil base with plain yogurt blended in after the lye rather than into it. We added cocoa and shea butter for a firmer bar and set the water so the lye still dissolves in a solution of about 36 % once the yogurt's share is taken out.
Przepis zaadaptowany z: Anne-Marie Faiola, Soap Crafting (Storey Publishing, 2013). Sposób wykonania i uwagi są nasze.