油類
琉璃苣油
INCI 名稱：Borago Officinalis Seed Oil。 CAS 225234-12-8，依 CosIng 所列。 又稱：琉璃苣籽油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
128.3 g NaOH 180.0 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 184–195 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 189.5 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1351 g/g |
| 碘價 | 120–160 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 50 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | 0.39–0.78 % |
手工皂書籍列出的數值約為每公克0.133 g NaOH（3本書的中位數），與我們的數值相差在2%以內。
100%琉璃苣油做成的皂
硬度 15 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 77 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 15 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64.2 g(62.3–66.0) | 90.0 g(87.4–92.6) |
| 1 kg | 128.3 g(124.6–132.1) | 180.0 g(174.8–185.3) |
| 1 lb (454 g) | 58.2 g(56.5–59.9) | 81.7 g(79.3–84.0) |
| 2 lb (907 g) | 116.4 g(113.0–119.8) | 163.3 g(158.6–168.1) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 16 : 84
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 10.15–10.7 | 10.4 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | 0.13 | 0.1 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 4.12–5.97 | 5.0 |
| 油酸 | C18:1 | 17.18–21.32 | 19.3 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 35.91–38.01 | 37.0 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | 0.2 | 0.2 |
| γ-次亞麻油酸 | C18:3 n-6 | 17.16–24.11 | 20.6 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 0.37 | 0.4 |
| 鱈油酸 | C20:1 | 3.98–4.34 | 4.2 |
| 山崳酸 | C22:0 · 飽和 | 0.23 | 0.2 |
| 芥酸 | C22:1 | 2.27–3.08 | 2.7 |
| 木蠟酸 | C24:0 · 飽和 | 0.1 | 0.1 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Antioxidants (MDPI) via PubMed Central — Fratianni F., Coppola F., Tavaniello S., et al. Fatty Acid Profile and Some Useful Biological Aspects of Borage, Calophyllum, and Prickly Pear Seed Oils: Implications for Health and Dietary Use. Antioxidants 2025, 14(6), 661 (doi 10.3390/antiox14060661) · 文件日期：2025 · 2026-09-20查閱
Foods (MDPI) via PubMed Central — Casas-Cardoso L., et al. Health-Promoting Properties of Borage Seed Oil Fractionated by Supercritical Carbon Dioxide Extraction. Foods 2021, 10(10), 2471 (doi 10.3390/foods10102471) · 文件日期：2021 · 2026-09-20查閱
Frontiers in Nutrition via PubMed Central — Dash B., et al. Cold pressed oils: a systematic review on physicochemical properties, nutritional composition and pharmacological activities. Front. Nutr. 2026 (doi 10.3389/fnut.2026.1747029) · 文件日期：2026 · 2026-09-20查閱
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