油類
亞麻薺油
INCI 名稱：Camelina Sativa Seed Oil。 又稱：亞麻薺籽油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
127.2 g NaOH 178.4 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 187.8 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 187.8 mg KOH/g (典型值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1339 g/g |
| 碘價 | 104.7 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 83 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | — |
有一本手工皂書籍列出每公克0.132 g NaOH，與我們的數值相差在2%以內。
100%亞麻薺油做成的皂
硬度 9 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 70 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 9 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63.6 g | 89.2 g |
| 1 kg | 127.2 g | 178.4 g |
| 1 lb (454 g) | 57.7 g | 80.9 g |
| 2 lb (907 g) | 115.4 g | 161.9 g |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 11 : 89
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 0.04–0.06 (典型值 0.05) | 0.1 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 5.35–6.43 (典型值 6.43) | 6.4 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | 0.09–0.11 (典型值 0.1) | 0.1 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 2.48–2.76 (典型值 2.57) | 2.6 |
| 油酸 | C18:1 | 13.4–17.4 (典型值 17.4) | 17.4 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 13.5–16.9 (典型值 16.9) | 16.9 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | 34.9–39.7 (典型值 35.2) | 35.2 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 1.18–1.43 (典型值 1.24) | 1.2 |
| 鱈油酸 | C20:1 | 14.9–16.12 (典型值 14.9) | 14.9 |
| 芥酸 | C22:1 | 1.62–3.18 (典型值 1.62) | 1.6 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology (Food Technology and Biotechnology), open access — Physico-Chemical Properties, Composition and Oxidative Stability of Camelina sativa Oil (Helena Abramovic, Veronika Abram; Food Technol. Biotechnol. 2005, 43(1):63-70; UDC 633.85:547.396, ISSN 1330-9862, FTB-1329) · 文件日期：2005 · 2026-09-21查閱
MDPI (Foods), open-access copy via PubMed Central — Comparative Evaluation of Camelina Seed Oils Obtained by Cold-Pressing and Solvent Extraction (Rakita S., Spasevski N., Savic I., Savic Gajic I., Lazarevic J., Dragojlovic D., Duragic O.; Foods 2024, 13(22):3605; DOI 10.3390/foods13223605) · 文件日期：2024 · 2026-09-21查閱
這種油脂有一個公開發表的數字經查核後被排除：查看原因。
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