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咖啡脂（調和）
又稱：Coffee butter, Coffee bean butter。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
127.0 g NaOH 178.1 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 175–200 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 187.5 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1337 g/g |
| 碘價 | 65–85 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 113 |
| 熔點 | 42–50 °C |
| 不皂化物 | — |
手工皂書籍列出的數值約為每公克0.132 g NaOH（2本書的中位數），與我們的數值相差在2%以內。
100%咖啡脂（調和）做成的皂
皂性指標由脂肪酸組成推導而來，脂肪酸組成列在下方。只有計算器能使用的紀錄，才會在這裡顯示皂性指標。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63.5 g(59.3–67.7) | 89.1 g(83.1–95.0) |
| 1 kg | 127.0 g(118.5–135.4) | 178.1 g(166.3–190.0) |
| 1 lb (454 g) | 57.6 g(53.8–61.4) | 80.8 g(75.4–86.2) |
| 2 lb (907 g) | 115.2 g(107.5–122.9) | 161.6 g(150.8–172.4) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 這筆紀錄目前還找不到來源可靠的脂肪酸組成。 | |||
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
The Hallstar Company (producer; Biochemica brand), product information sheet as distributed by Glenn Corporation — Biochemica Coffee Butter (product code CF01): product information sheet · 2026-09-26查閱
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