その他
コーヒーバター（ブレンド）
別名：Coffee butter, Coffee bean butter。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
127.0 g NaOH 178.1 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 175–200 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 187.5 mg KOH/g (中間値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1337 g/g |
| ヨウ素価 | 65–85 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 113 |
| 融点 | 42–50 °C |
| 不けん化物 | — |
石けん作りの本では、1 gあたり約0.132 gのNaOHとされています（本2冊の中央値）。このサイトの値との差は2%以内です。
コーヒーバター（ブレンド）100%で作った石けん
石けんの特性は、下にある脂肪酸組成から算出します。ここに表示するのは、計算ツールで使えるデータの場合だけです。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63.5 g(59.3–67.7) | 89.1 g(83.1–95.0) |
| 1 kg | 127.0 g(118.5–135.4) | 178.1 g(166.3–190.0) |
| 1 lb (454 g) | 57.6 g(53.8–61.4) | 80.8 g(75.4–86.2) |
| 2 lb (907 g) | 115.2 g(107.5–122.9) | 161.6 g(150.8–172.4) |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| このデータについては、まだ明確な出典から脂肪酸組成を得られていません。 | |||
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
The Hallstar Company (producer; Biochemica brand), product information sheet as distributed by Glenn Corporation — Biochemica Coffee Butter (product code CF01): product information sheet · 2026-09-26閲覧
このデータはオープン材料データベース（ODbL）の一部で、CSVまたはJSONでダウンロードできます。誤りや、より良い一次資料を見つけた場合は、文書へのリンクを添えてsupport@soapformulator.comまでお知らせください。