脂類
非洲野芒果脂
INCI 名稱:Irvingia Gabonensis Kernel Butter。 CAS 192230-28-7,依 CosIng 所列。 又稱:野芒果脂, 迪卡脂。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
166.1 g NaOH 233.0 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 244.6–246 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 245.3 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1749 g/g |
| 碘價 | 4.1–5.2 g I₂/100 g |
| INS 值(SAP − IV) | 241 |
| 熔點 | 36.08–40.26 °C |
| 不皂化物 | 0.73 % |
有一本手工皂書籍列出每公克0.174 g NaOH,與我們的數值相差在2%以內。
100%非洲野芒果脂做成的皂
硬度 99 高於 29–54
清潔力 92 高於 12–22
保濕力 1 低於 44–69
起泡力 92 高於 14–46
泡沫穩定度 7 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標;單一油脂皂只是參考點,不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 83.1 g(82.8–83.3) | 116.5 g(116.2–116.9) |
| 1 kg | 166.1 g(165.7–166.6) | 233.0 g(232.4–233.7) |
| 1 lb (454 g) | 75.4 g(75.1–75.6) | 105.7 g(105.4–106.0) |
| 2 lb (907 g) | 150.7 g(150.3–151.1) | 211.4 g(210.8–212.0) |
僅以這種油脂、超脂5%,使用純氫氧化鈉(NaOH)或純氫氧化鉀(KOH)計算;括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%:請除以0.9。若要計算整個配方,請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和:不飽和 99 : 1
| 脂肪酸 | 公開發表範圍,% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 癸酸 | C10:0 · 飽和 | 0.8–1.54 | 1.2 |
| 月桂酸 | C12:0 · 飽和 | 35–40.7 | 37.9 |
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 49.05–59 | 54.0 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 4.97–5.5 | 5.2 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 0.4–2.38 | 1.4 |
| 油酸 | C18:1 | 0.49–1.97 | 1.2 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 0–0.5 | 0.3 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Irvingia gabonensis (plant 15339) · 2026-09-26查閱
Asian Network for Scientific Information (Pakistan Journal of Nutrition) — Matos L., Nzikou J.M., Matouba E., Pandzou-Yembe V.N., Guembot Mapepoulou T., Linder M., Desobry S. Studies of Irvingia gabonensis seed kernels: oil technological applications. Pakistan Journal of Nutrition 2009, 8(2):151-157 · 文件日期:2009 · 2026-09-26查閱
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Irvingia gabonensis (plants 10737 and 16703) · 2026-09-26查閱
BioMed Central (Lipids in Health and Disease), open access via PubMed Central — Nangue T.J., Womeni H.M., Mbiapo F.T., Fanni J., Michel L. Irvingia gabonensis fat: nutritional properties and effect of increasing amounts on the growth and lipid metabolism of young rats wistar sp. Lipids in Health and Disease 2011, 10:43. DOI 10.1186/1476-511X-10-43 · 文件日期:2011 · 2026-09-26查閱
Journal of Young Pharmacists (Medknow), open access via PubMed Central — Ogaji I.J., Nan A., Hoag S.W. A novel extraction method and some physicochemical properties of extractives of Irvingia gabonensis seeds. Journal of Young Pharmacists 2012, 4(2):66-72. DOI 10.4103/0975-1483.96612 · 文件日期:2012 · 2026-09-26查閱
Scott, Greenwood & Son, London (1908); Project Gutenberg eBook #21724 — W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture (1908), Chapter III, 'Dika Fat or Wild Mango Oil', quoting Lewkowitsch, Analyst 1905, p. 395 · 文件日期:1908 · 2026-09-26查閱
這種油脂有一個公開發表的數字經查核後被排除:查看原因。
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