脂肪酸
月桂酸
INCI 名稱：Lauric Acid。 以 NaOH 皂化後標示為Sodium Laurate，以 KOH 皂化後標示為Potassium Laurate。 CAS 143-07-7；EC 205-582-1，依 CosIng 所列。 又稱：Dodecanoic acid, C12 fatty acid, Lauric acid 99%。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
190.3 g NaOH 267.0 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 279–283 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 281.0 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.2003 g/g |
| 碘價 | ≤ 0.2 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 281 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | — |
100%月桂酸做成的皂
硬度 100 高於 29–54
清潔力 100 高於 12–22
保濕力 0 低於 44–69
起泡力 100 高於 14–46
泡沫穩定度 0 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 95.2 g(94.5–95.8) | 133.5 g(132.5–134.4) |
| 1 kg | 190.3 g(188.9–191.7) | 267.0 g(265.1–268.9) |
| 1 lb (454 g) | 86.3 g(85.7–86.9) | 121.1 g(120.2–122.0) |
| 2 lb (907 g) | 172.6 g(171.4–173.9) | 242.2 g(240.5–243.9) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 100 : 0
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 癸酸 | C10:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
| 月桂酸 | C12:0 · 飽和 | ≥ 99 | 99.0 |
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — LAURIC ACID 99% (WILFARIN LA-1299) product specification page · 2026-09-20查閱
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — Wilmar Oleochemical and Biofuel Division product brochure (Fractionated Fatty Acids table, WILFARIN LA-1299) · 2026-09-20查閱
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