脂肪酸
ラウリン酸
INCI名：Lauric Acid。 NaOHで鹸化するとSodium Laurate、KOHで鹸化するとPotassium Laurateと表示されます。 CAS 143-07-7、EC 205-582-1（CosIngによる）。 別名：Dodecanoic acid, C12 fatty acid, Lauric acid 99%。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
190.3 g NaOH 267.0 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 279–283 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 281.0 mg KOH/g (中間値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.2003 g/g |
| ヨウ素価 | ≤ 0.2 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 281 |
| 融点 | — |
| 不けん化物 | — |
ラウリン酸100%で作った石けん
硬さ 100 目安より高い 29–54
洗浄力 100 目安より高い 12–22
コンディショニング 0 目安より低い 44–69
泡立ち 100 目安より高い 14–46
クリーミーな泡 0 目安より低い 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 95.2 g(94.5–95.8) | 133.5 g(132.5–134.4) |
| 1 kg | 190.3 g(188.9–191.7) | 267.0 g(265.1–268.9) |
| 1 lb (454 g) | 86.3 g(85.7–86.9) | 121.1 g(120.2–122.0) |
| 2 lb (907 g) | 172.6 g(171.4–173.9) | 242.2 g(240.5–243.9) |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 100 : 0
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| カプリン酸 | C10:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
| ラウリン酸 | C12:0 · 飽和 | ≥ 99 | 99.0 |
| ミリスチン酸 | C14:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — LAURIC ACID 99% (WILFARIN LA-1299) product specification page · 2026-09-20閲覧
Wilmar International Ltd (oleochemicals producer) — Wilmar Oleochemical and Biofuel Division product brochure (Fractionated Fatty Acids table, WILFARIN LA-1299) · 2026-09-20閲覧
このデータはオープン材料データベース（ODbL）の一部で、CSVまたはJSONでダウンロードできます。誤りや、より良い一次資料を見つけた場合は、文書へのリンクを添えてsupport@soapformulator.comまでお知らせください。