油類
桃核仁油
INCI 名稱：Prunus Persica Kernel Oil。 CAS 8002-78-6, 8023-98-1, 84012-34-0；EC 281-678-7，依 CosIng 所列。 又稱：桃仁油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
132.6 g NaOH 186.0 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 195–196.5 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 195.8 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1395 g/g |
| 碘價 | 90.2–110.5 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 95 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | 0.45–1.5 % |
有一本手工皂書籍列出每公克0.136 g NaOH。
100%桃核仁油做成的皂
硬度 9 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 89 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 9 低於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 66.3 g(66.0–66.5) | 93.0 g(92.6–93.3) |
| 1 kg | 132.6 g(132.1–133.1) | 186.0 g(185.3–186.7) |
| 1 lb (454 g) | 60.1 g(59.9–60.4) | 84.4 g(84.0–84.7) |
| 2 lb (907 g) | 120.3 g(119.8–120.7) | 168.7 g(168.1–169.4) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 9 : 91
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 4–7 | 5.5 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | ≤ 1 | 1.0 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 1–6 | 3.5 |
| 油酸 | C18:1 | 55–72 | 63.5 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 17–30 | 23.5 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | ≤ 1.5 | 1.5 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Gustav Heess GmbH (oil producer/refiner), product specification sheet — Produkt-Spezifikation: Pfirsichkernoel raffiniert (Reg-Nr. Sp224030d, Rev. d) · 文件日期：2023-09-19 · 2026-09-24查閱
PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge et al. 2018, The Plant Journal 96:1299-1308, based on the SOFA database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Prunus persica (plant 10369): #11100 'Investigations on the 3 commercial species of Rosaceae' (1984), #12048 'On the fatty-acid composition of Turkish vegetable-oils' (1983), #10895 (2001), #11506 (1986), #15441 (1976) · 文件日期：1984 · 2026-09-24查閱
MDPI (Molecules), open-access copy via PubMed Central — Rodriguez-Blazquez S., Gomez-Mejia E., Rosales-Conrado N., Leon-Gonzalez M.E., Garcia-Sanchez B., Miranda R. Valorization of Prunus Seed Oils: Fatty Acids Composition and Oxidative Stability. Molecules 2023, 28(20), 7045 (doi 10.3390/molecules28207045) · 文件日期：2023-10-12 · 2026-09-24查閱
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