脂類
富爾瓦拉脂
又稱：Phulwara fat, Chiuri butter, Chyuri butter, Indian butter tree fat, Diploknema butyracea seed fat, Madhuca butyracea seed fat, Aisandra butyracea seed fat。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
132.7 g NaOH 186.2 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 192.5–199.4 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 196.0 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1397 g/g |
| 碘價 | 43.8–47.4 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 150 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | ≤ 1.5 % |
100%富爾瓦拉脂做成的皂
硬度 65 高於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 35 低於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 65 高於 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 66.4 g(65.2–67.5) | 93.1 g(91.4–94.7) |
| 1 kg | 132.7 g(130.4–135.0) | 186.2 g(182.9–189.4) |
| 1 lb (454 g) | 60.2 g(59.1–61.3) | 84.4 g(83.0–85.9) |
| 2 lb (907 g) | 120.4 g(118.3–122.5) | 168.9 g(165.9–171.9) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 65 : 35
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 55.6–65.6 | 60.6 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 3.1–5.2 | 4.2 |
| 油酸 | C18:1 | 27.4–36 | 31.7 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 3.3–3.8 | 3.6 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Madhuca butyracea (plant 10002) · 2026-09-24查閱
Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), Ministry of Health and Family Welfare, Government of India — Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Chapter 2.2 'Fats, Oils and Fat Emulsions', Version 5 (01.08.2025), 2.2.4 item 10 'Phulwara Fat' · 文件日期：2025-08-01 · 2026-09-24查閱
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