脂類
精製乳油木果脂
INCI 名稱:Butyrospermum Parkii (Shea) Butter。 以 NaOH 皂化後標示為Sodium Shea Butterate,以 KOH 皂化後標示為Potassium Shea Butterate。 CAS 194043-92-0, 91080-23-8;EC 293-515-7,依 CosIng 所列。 又稱:精製乳木果油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
123.9 g NaOH 173.9 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 160–200 mg KOH/g (典型值 183) |
| 計算器使用的數值 | 183.0 mg KOH/g (典型值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1305 g/g |
| 碘價 | 55–75 g I₂/100 g |
| INS 值(SAP − IV) | 118 |
| 熔點 | 33 °C |
| 不皂化物 | ≤ 10 % |
100%精製乳油木果脂做成的皂
硬度 47 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 55 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 47 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標;單一油脂皂只是參考點,不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 62.0 g(54.2–67.7) | 86.9 g(76.0–95.0) |
| 1 kg | 123.9 g(108.4–135.4) | 173.9 g(152.0–190.0) |
| 1 lb (454 g) | 56.2 g(49.2–61.4) | 78.9 g(68.9–86.2) |
| 2 lb (907 g) | 112.4 g(98.3–122.9) | 157.7 g(137.9–172.4) |
僅以這種油脂、超脂5%,使用純氫氧化鈉(NaOH)或純氫氧化鉀(KOH)計算;括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%:請除以0.9。若要計算整個配方,請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和:不飽和 46 : 54
| 脂肪酸 | 公開發表範圍,% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 3–9 | 6.0 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 32–50 | 41.0 |
| 油酸 | C18:1 | 40–57 | 48.5 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 4–8 | 6.0 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。
AAK AB, Personal Care division (oil producer/refiner) — LIPEX Shea Technical Data Sheet - refined, bleached, deodorized shea butter (INCI: Butyrospermum Parkii (Shea) Butter) · 2026-09-21查閱
Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), Ministry of Health and Family Welfare, Government of India — Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 - Chapter 2.2 'Fats, Oils and Fat Emulsions', Version 5 (01.08.2025), item 12 'Shea butter', refined column · 文件日期:2025-08-01 · 2026-09-21查閱
Journal of Oleo Science (Japan Oil Chemists' Society), open access via J-STAGE — Akihisa T, Kojima N, Katoh N, Ichimura Y, Suzuki H, Fukatsu M, Maranz S, Masters ET. "Triterpene Alcohol and Fatty Acid Composition of Shea Nuts from Seven African Countries." J Oleo Sci. 2010;59(7):351-360. doi:10.5650/jos.59.351 · 文件日期:2010 · 2026-09-21查閱
Gustav Heess GmbH (oil producer/refiner), product specification sheet — Product Specification: Shea butter pressed and refined (Reg-No. Sp140031e, Rev. e) · 文件日期:2024-08-02 · 2026-09-25查閱
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